Kupas kentang, potong dadu, goreng hingga matang.

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk. Serai dan lengkuas cukup digeprek.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum kemudian masukkan air. Tambahkan garam dan gula jawa. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan kentang aduk hingga rata. Tunggu hingga sedikit menyusut airnya. Kemudian masukkan santan, tambahkan penyedap rasa, tunggu hingga mendidih.

Masukkan krecek, aduk perlahan hingga santan menyusut. Setelah matang merata, angkat. Siap disajikan.