Tempe terong kuah sambal bajak

Nyas
Nyas @nyas
Denpasar

Awalnya ngga begitu berharap lebih dengan hasilnya. Tapi ternyata.. Rasanya waooow.. Endesss banget. Sedep banget. Maknyus deh pokoknya. Maaf foto realnya menyusul pankapan yaa. Soalnya tempe yang saya bikin kevuru habis dan belum sempat difoto. Cepet" dibungkusin buat bagi" nasi gratis ramadhan kemarin. Hehehee.. Resep ini disadur dari tabloid nova. Dijamin ngga nyesel! 😆

Tempe terong kuah sambal bajak

8 orang berencana membuat resep ini

Awalnya ngga begitu berharap lebih dengan hasilnya. Tapi ternyata.. Rasanya waooow.. Endesss banget. Sedep banget. Maknyus deh pokoknya. Maaf foto realnya menyusul pankapan yaa. Soalnya tempe yang saya bikin kevuru habis dan belum sempat difoto. Cepet" dibungkusin buat bagi" nasi gratis ramadhan kemarin. Hehehee.. Resep ini disadur dari tabloid nova. Dijamin ngga nyesel! 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 300 grtempe, potong-potong
  2. 1 bhterong, potong-potong
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 2 lbrdaun jeruk, buang tulang daunnya
  5. 1 batangserai, geprek
  6. 2 bhcabe merah besar, iris serong
  7. 1 bhtomat, potong-potong
  8. 1 sdmgaram
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. 2,5 sdtgula merah
  11. 1 lsantan dr 1/2 butir kelapa
  12. secukupnyaminyak goreng
  13. ----bumbu halus-----
  14. 4 bhcabe merah besar
  15. 4 bhcabe merah keriting
  16. 7 btrbawang merah
  17. 3 sdtbawang putih
  18. 1 sdtterasi goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng tempe dan terong hingga matang kecoklatan. Tiriskan

  2. 2

    Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang

  3. 3

    Masukkan cabai merah besar dan tomat. Masak hingga layu.

  4. 4

    Masukkan tempe, terong, garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata.

  5. 5

    Tuang santan, aduk rata. Masak hingga matang dan meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyas
Nyas @nyas
pada
Denpasar
i do recook and recook. aktivis masakan rumahan dengan bumbu sesimple mungkin, dan cooking sepraktis mungkin karena saya IRT rempong dengan batita kembar dan suami yang kerjaannya pindah tempat kerja mlulu 😂 smh.anti micin! karna hidup udah kebanyakan micin 😢 #maapcurhat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa