Soup Bening Bakso dan Daging Sapi

Name: Soup Bening Bakso dan Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🌶 Bahan-Bahan :; 1 ons daging sapi; 4 buah bakso; 1 buah wortel; 1 buah kentang; 5 batang buncis; 1 ons kol dan kembang kol; Daun bawang dan seledri; 1 buah tomat; Sedikit bawang bombai; Secukupnya garam; Secukupnya minyak untuk menumis; 🌶 Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt merica butiran

Rikza Daffa @cook_16012357

Rembang, Jateng, Indonesia 🇮🇩

Soup Bening Bakso dan Daging Sapi

Rikza Daffa @cook_16012357

Rembang, Jateng, Indonesia 🇮🇩

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🌶 Bahan-Bahan :
1 onsdaging sapi
4 buahbakso
1 buahwortel
1 buahkentang
5 batangbuncis
1 onskol dan kembang kol
Daun bawang dan seledri
1 buahtomat
Sedikitbawang bombai
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak untuk menumis
🌶 Bumbu halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtmerica butiran

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, rebus daging sampai empuk (beri garam saat merebus). Tiriskan, jangan buang air kaldunya.
2

Potong-potong daging sapi serta semua bahan yang sudah dicuci sesuai selera.
3

Ulek bumbu sampai halus.
4

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan bawang bombai sampai harum. Tambahkan air sesuai selera
5

Masukkan daging sapi serta sayuran yang lunaknya lebih lama seperti wortel, kentang dan buncis. Tunggu sampai agak empuk, lalu baru masukkan kol, bakso dan tomat. Tambahkan garam dan air kaldu secukupnya. Tes rasa
6

Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Aduk-aduk sebentar. Matikan kompor dan siap disajikan