Gulai sapi
#AntiRibet Resep ini peninggalan almarhum Bapak saya.Beliau suka menambahkan kacang hijau kedalam kuahnya sehingga kalo isinya sudah habis tinggal kuahnya yang menyerupai bubur kacang hijau (tapi tetap cair lho...).enak dimakan bersama lontong dan taburan bawang goreng.tapi untuk yang tidak suka penambahan kacang hijau bisa di skip ya..dalam resep tetap saya tambahkan kacang hijau,tapi dalam jumlah sedikit.dijamin puasa masih punya banyak waktu untuk menjalankan ibadah dan aktifitas lainnya,karna gulai ini bisa dimasak untuk buka sekaligus untuk sahur juga.bagi yang ingin mengganti daging sapi dengan daging kambing sama enaknya koq...yang penting buruan belanja bahannya dan cobain resepnya yaa..
Gulai sapi
#AntiRibet Resep ini peninggalan almarhum Bapak saya.Beliau suka menambahkan kacang hijau kedalam kuahnya sehingga kalo isinya sudah habis tinggal kuahnya yang menyerupai bubur kacang hijau (tapi tetap cair lho...).enak dimakan bersama lontong dan taburan bawang goreng.tapi untuk yang tidak suka penambahan kacang hijau bisa di skip ya..dalam resep tetap saya tambahkan kacang hijau,tapi dalam jumlah sedikit.dijamin puasa masih punya banyak waktu untuk menjalankan ibadah dan aktifitas lainnya,karna gulai ini bisa dimasak untuk buka sekaligus untuk sahur juga.bagi yang ingin mengganti daging sapi dengan daging kambing sama enaknya koq...yang penting buruan belanja bahannya dan cobain resepnya yaa..
Cara Membuat
- 1
Rebus kacang hijau asal mendidih,tutup dan sisihkan.
- 2
Didihkan 8 gelas air,masukkan daging sapi sampai empuk,angkat dan potong2,sisihkan
- 3
Giling halus semua bumbu,kecuali daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas,kayu manis,kapulaga dan mesoyi
- 4
Tumis sampai harum,tambahkan serai,daun salam,daun jeruk,lengkuas,kayu manis dan mesoyi,teruskan menumis sebentar.
- 5
Masukkan bumbu yg sudah ditumis,daging sapi dan rebusan kacang hijau,biarkan bumbu meresap selama kurang lebih 30 menit dg api sedang cenderung kecil.tambahkan air lagi bila perlu.
- 6
Tuang santan,aduk jangan sampai pecah,sampai mendidih.tambahkan garam,gula dan penyedap (kalau suka),didihkan,icip rasanya dan masukkan potongan daun bawang. matikan api dan siap dihidangkan dengan menambahkan perasan jeruk nipis.
- 7
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai sapi Gulai sapi
Edisi daging kurban bunda, kali ini dimasak gulai karena bagian daging campuran ada yang daging, lemak, tulang dan babat, jadi all ini krn perpaduan bagian daging menjadikan citarasa gulai yang lbh sedap, mudah saja untuk memasak hanya satu langkah, dan saya memakai presto sehingga cepat masaknya,,#MasakDagingKurban##GAS2025##GAS2025#MasakDagingKurban#TimloSolo_OlahanDagingKurban#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Gulai sapi Gulai sapi
Moment idul adha malah hujan seharian bikin mager mau ngapa"in, akhirnya berhubung perut udah mulai keroncongan dan cuaca nya dingin muncul lah ide untuk masak gulai sapi, hangat gurih, nikmat.... 😁😁😁😁😁#festivalresepasia #indonesia #dagingsapi
-
Gulai sapi Gulai sapi
Gulai umumnya memiliki kuah yang kental dengan rasa bumbu dan rempah yang sangat kuat.Masakan ini cukup fleksible dan bisa dimakan kapan saja,enak disantap dengan nasi hangat ataupun bersama ketupat dan lezat disajikan diwaktu pagi,siang,sore ataupun malam hari.Hayoo siapa yg tergoda membuat gulai untuk makan siang esok hari? Yuukk cekidot...#pejuangGoldenApron2#Minggu45#Cabeku#BamasakjoSantan#Minggu45#CookpadCommunity_Depok
-
Gulai sapi Gulai sapi
Gak pernah pake banget masak gulai karena aku pikir ribet 😅 eh ternyata gampang banget. Ini resepnya mertua yang ahlinya per-daging-an 😆 yang jelas T.O.P bingggiiitzzz 😊. Q pakek daging sapi karena gak suka aromanya daging kambing😆. Ok bunda, selamat mencoba😊😊👇
-
-
Gulai sapi Gulai sapi
Karena tidak ada daging kambing, padahal lagi pengen makan gulai kambing. Yang ada cuman sapi, ya udah kita buat gulai sapi saja 😁
lornadon satrip -
Gulai sapi Gulai sapi
#cabeku. #kelapaseribumanfaat. Hari2 akhir2 ini selalu hujan. Cocoknya makan masakan yang bersantan supaya tidak hambar. Dingin2 makan yang pedas gurih kental ehmmmm cocok sekali... Supaya serumah bisa makan semua maka Kita masak gulai sapi bukan gulai kambing. Karena kita yang sudah tua2 pantangan makan daging kambing.
-
Gulai sapi Gulai sapi
Yg masih ada stok daging kurban Daripada bingung mau dibikin apa? Mendingan bikin gulai aja yu.. kebetulan ini masakan favorit bgt😍😘 saya pake resep mba @intanriyani😁
-
Gulai sapi Gulai sapi
yeayy..sisa2 potongan daging kurban terakhir ni..dibuat gulai...biar maknyus..lets cook
-
Gulai sapi Gulai sapi
Hari ini masak gulai, tapi bukan gulai kambing yang dgn rempah2 komplit. Bumbu minimalis saja tapi yakin gak mengurangi kenikmatan makan gulai. Dan kali ini saya bikin gulai sapi Dewi Gayatri -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)