Rendang daging

46 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 1/2 litersantan kental
  3. 1/2 litersantan cair
  4. bumbu halus
  5. 1 sdtketumbar
  6. 7 butirbawang merah
  7. 10 btgcabai keriting
  8. 10 btgcabai rawit
  9. 1 sdtmerica
  10. 5 butirkemiri
  11. 5 butirbawang putih
  12. 2 cmkunyit
  13. Sedikitpala
  14. 2 cmjahe
  15. 3 sdtgaram halus
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1pucuk sdt penyedap rasa
  18. bahan pelengkap
  19. 2 cmlengkuas
  20. 1 lembardaun jeruk
  21. 1 batangsereh memar
  22. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong daging sesuai selera

  2. 2

    Haluskan smua bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap sampai wangi

  4. 4

    Masukkan santan cair tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Masukkan potongan daging

  6. 6

    Aduk sesekali sampai asat

  7. 7

    Masukkan santan kental

  8. 8

    Kecilkan api, aduk sesekali smpai tdk berair. Angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suci Cahyati
Suci Cahyati @cook_6412015
pada

Komentar

Resep Serupa