Bistik daging sapi pedas

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 1 ruas jarilengkuas digeprek
  3. 2lb daun salam
  4. 1 btgserai digeprek
  5. Bumbu dihaluskan :
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1cabai merah
  9. cabai rawit sesuai selera pedasnya
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1/2 sdmgaram
  12. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging kecil"sesuai selera. Disini saya lumuri daging dengan 1 ruas jari jahe yang sudah di geprek, agar daging empuk. Tunggu sampai 30 menit sembari menyiapkan bumbu"nya.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan maupun yang digeprek. Tunggu sampai berbau harum.

  3. 3

    Masukkan daging (sebelumnya bersihkan daging dahulu agar tidak beraroma jahe). Tunggu sampi bumbu meresap dan daging mengeluarkan sedikit air.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Masukka gula, garam, dan kecap.

  6. 6

    Aduk merata, koreksi rasa, dan tunggu sampai air menyusut. Kemudian Bistik daging sapi pedas siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri
Putri @cook_16834596
pada
Kab. Batang, Jawa Tengah
Young TeacherOwner of @thop_kshop @thop_design (Instagram)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa