Foto resep Gulai Pindang Ikan ala Nenek

Gulai Pindang Ikan ala Nenek

Gatau juga sih ini kenapa dinamain gulai pindang, pdhal pake santan. Gulai ini sering bget dibikinin mendiang nenek wktu aku kecil.. Selamat mencoba..

Gatau juga sih ini kenapa dinamain gulai pindang, pdhal pake santan. Gulai ini sering bget dibikinin mendiang nenek wktu aku kecil.. Selamat mencoba..

Gulai Pindang Ikan ala Nenek

Gatau juga sih ini kenapa dinamain gulai pindang, pdhal pake santan. Gulai ini sering bget dibikinin mendiang nenek wktu aku kecil.. Selamat mencoba..

Gatau juga sih ini kenapa dinamain gulai pindang, pdhal pake santan. Gulai ini sering bget dibikinin mendiang nenek wktu aku kecil.. Selamat mencoba..

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

Bumbu halus
2 cmlengkuas
5 cmjahe
6 siungbawang merah
2 siungbawah putih
Bumbu kasar
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
3 siungbawang merah di iris
1 siungbawang putih di iris
1 batangsereh
1/2 onscabe hijau (sesuai selera) iris
Bahan lain
Santan dr 1 buah kelapa
Tahu
Ikan uk kecil/ sedang
Garam

Cara Membuat

1

Goreng tahu dan ikan, sisihkan. Goreng nya jgn sampai kering banget, medium well aja.
2

Tumis bawang merah iris, bawang putih iris, hingga layu. Masukan cabe hijau iris, daun salam dan daun jeruk. Setelah harum, masukan semua bumbu halus. Tumisnhingga harum.
3

Tambahkan santan, aduk terus hingga mendidih. Masak pakai api sedang. Saat santan setengah matang, masukan tahu dan ikan. Koreksi rasa, tambahkan garam. Lalu masak hingga matang. Selamat mencoba~

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Fani @ifanidr

pada 05 Mei 2019 05.49

Bandung

Pecinta resep minang ala Nenek 😉

Komentar

Kata kunci

Gulai Ikan Cabe Hijau Kelapa Sereh Daun Jeruk Tahu Santan Lengkuas Buah Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya