Jamur krispi pedas manis

Name: Jamur krispi pedas manis
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons jamur tiram; 1 bungkus kecil tepung serbaguna (bebas merk apa aja); 1 batang daun bawang; 1 bawang bombay yang kecil; secukupnya Saos sambal; 1 sdt lada bubuk; secukupnya Royco; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Sedikit air; Bumbu halus; 5 cabe merah; 5 cabe domba (cabe setan) sesuai selera; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Arissa Novilia @cook_5645520

Palembang

Sudah lama nih ga upload resep masakan.Hehe
Kali ini aku buat makanan kesukaan suami, masaknya simpel dan yg pastinya enak 😄

Lebih banyak

Jamur krispi pedas manis

Arissa Novilia @cook_5645520

Palembang

Sudah lama nih ga upload resep masakan.Hehe
Kali ini aku buat makanan kesukaan suami, masaknya simpel dan yg pastinya enak 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 onsjamur tiram
1 bungkus keciltepung serbaguna (bebas merk apa aja)
1 batangdaun bawang
1bawang bombay yang kecil
secukupnyaSaos sambal
1 sdtlada bubuk
secukupnyaRoyco
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Sedikitair
Bumbu halus
5cabe merah
5cabe domba (cabe setan) sesuai selera
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam jamur dg sedikit garam kurang lebih 3-5 menit. Pisahkan jamur jadi beberapa bagian, peras jamur sampai kering, sisihkan.
2

Blender bumbu halusnya (cabe,bawang merah,bawang putih).
3

Iris daun bawang dan bawang bombay nya.
4

Siapkan tepung nya. Jadikan 2 bagian. Tepung basah dan tepung kering untuk di balur ke jamur nya.
5

Siapkan panci penggorengan, balur jamur ke dalam tepung basah, lalu balur lagi ke tepung kering. Goreng sampai warna kekuningan dg api sedang cenderung kecil. Sisihkan
6

Selanjutnya untuk saos nya. Tumis bawang bombay lalu masukkan bumbu halus. Setelah harum, masukkan saos sambal secukupnya, lada, garam, gula, royco dan sedikit air. Masak sampai agak mengental dan masukkan daun bawang di akhir.
7

Matikan api kompor, masukkan jamur krispi ke dalam saos dan aduk sampai tercampur dg saos.
8

Selamat menikmati bunda 😊