Gulai Cumi

Name: Gulai Cumi
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 Gram Cumi, cuci bersih, buang tinta, tulang n kulit arinya; 300 Ml Santan Encer; 200 Ml Santan Kental; 5 Siung Bawang Merah; 2 Buah Cabe Merah Keriting; 4 Cm Kunyit; 2 Cm Jahe; 2 Lbr Daun Jeruk; 3 Keping Asam Kandis; Garam, Cabe Rawit Utuh

Ie Tju @cook_12066154

Jakarta

Kesukaan anak2. Masak nya gampang n gak pake lama

Lebih banyak

Gulai Cumi

Ie Tju @cook_12066154

Jakarta

Kesukaan anak2. Masak nya gampang n gak pake lama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 Porsi

500 GramCumi, cuci bersih, buang tinta, tulang n kulit arinya
300 MlSantan Encer
200 MlSantan Kental
5 SiungBawang Merah
2 BuahCabe Merah Keriting
4 CmKunyit
2 CmJahe
2 LbrDaun Jeruk
3 KepingAsam Kandis
Garam, Cabe Rawit Utuh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Cumi, masukkan kumis cumi ke badannya, lalu sematkan dgn tusuk gigi.
2

Tumbuk kasar Bawang Merah, Kunyit, Jahe, Cabe Merah Kerting n Garam.
3

Didihkan santan encer tambahkan bumbu kasar,Daun Jeruk, Asam Kandis n Garam.
4

Masak sampai mendidih. Cicipi rasanya. Masukkan Cumi n Cabe Rawit Utuh
5

Terakhir tambahkan Santan Kental. Didihkan. Hidangkan.
6

Memasak cumi jgn lama2 yaa, nanti alot.