Tumis bawang bombay dan smoked beef dengan 2 sdm butter.

Tambahkan garam, gula, merica, bubuk bawang putih dan biji pala bubuk. setelah harum dan matang angkat

Masukkan tumisan bawang bombay ke dalam kentang yg telah di haluskan, masukkan juga seledri dan kuning telur lalu aduk rata. sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daging, tumis hingga berubah warna, lalu masukkan wortel dan kacang polong.

Tambahkan saos tomat, saos tiram, kecap manis, merica, pala bubuk, bubuk cabai, garam dan gula. (semua bumbu sesuai selera jumlahnya)

Terakhir setelah matang, masukkan daun bawang dan seledri aduk sebentar sekitar 30 detik, angkat dan sisihkan.

Ambil kentang secukupnya, sekitar 2 sdm, pipihkan. (sebaiknya menggunakan sarung tangan plastik, biar ga lengket) isi dengan daging cincang dan potongan mozzarella. tutup kentang, padatkan agar ga bocor saat di goreng.

Baluri dengan tepung terigu, kemudian baluri dengan telur yg di kocok lepas, terakhir baluri dengan tepung roti atau panko bread. Diamkan di kulkas 1 jam ato 20 menit di freezer.

Goreng dalam minyak yg banyak dengan api sedang. Setelah warna kroket coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

Kalo males bikin isinya, bisa di skip dan diisi dengan mozzarella aja, tetep enak kok :D