Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpepaya
  2. 1 sashetsantan kara
  3. 1 ltrair
  4. Minyak goreng
  5. Garam
  6. Royco rasa ayam
  7. Bumbu halus:
  8. 10cabe merah
  9. 7 siungbawang merah
  10. 5cabe rawit
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 cmkunyit
  13. 3 cmlengkuas
  14. 3 batangsereh
  15. 1 sdmketumbar bubuk
  16. 4 butirkemiri
  17. Tambahan:
  18. 2 lembardaun salam
  19. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pepaya lalu rajang sesuai selera

  2. 2

    Bersihkan pepaya yang sudah dirajang dengan cara menambahkan 1sdm garam lalu diremas2 agar getah pepaya terbuang.

  3. 3

    Lalu dibersihkan dengan air lalu tiriskan

  4. 4

    Haluskan semua bumbu

  5. 5

    Tumis dengan minyak goreng hingga harum lalu masukkan daun salam dan daun jeruk

  6. 6

    Lalu masukkan 1 ltr air, kemudian masukkan pepaya yang sudah dibersihkan

  7. 7

    Masukkan garam dan royco rasa ayam Lalu dibiarkan saja sampai air menyusut hingga pepaya yg dimasak udah agak lembek

  8. 8

    Koreksi rasa, lalu masukkan 1 sashet santan kara kuahnya dikacau jangan sampai menggumpal

  9. 9

    Taraaa pepaya siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khely Selian
Khely Selian @cook_16834892
pada
Sukoharjo Jawa Tengah
saya hobby masak karena suami saya hobby makan 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa