Rawon Daging

101 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging sapi
  2. 2 buahcabe merah (boleh di skip)
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 batangserai, memarkan
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1 buahtomat
  8. 1 ruaslengkuas, memarkan
  9. Penyedap rasa
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaAir
  12. Bumbu halus :
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1/2 sdmketumbar
  16. 2 buahkemiri
  17. 1/2 sdtkunyit bubuk
  18. 3 cmjahe
  19. 2 buahkluwek ambil isinya dan rendam dengan air panas
  20. Pelengkap :
  21. Bawang goreng
  22. 2 butirtelur ayam rebus
  23. Segenggamkecambah yang sudah direbus sebentar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan untuk bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.

  3. 3

    Rebus daging, yang sudah dicuci bersih. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam rebusan daging. Masak daging hingga matang. Tambahkan penyedap rasa, garam, tomat dan daun bawang. koreksi rasa, lalu sajikan hangat beserta pelengkap. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indria Rahayu
Indria Rahayu @indria_rahayu
pada
Belajar masak yukk karna masak itu menyenangkan..👩‍🍳 😬 *Learning By Doing* 👉🏻 IG : @isinya_kopi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa