Rebus mie keriting sampai matang lalu angkat dan tiris kan

Panaskan wajan masukkan minyak goreng. Lalu tumis bawang putih yg sudah di keprok dan bawang bombai yg sudah di iris sesuai selera. Tumis sampai wangi

Setelah itu masukkan telur kemudian orak arik kasar. Lalu tambahkan sayur kol dan sawi sampi setengah matang

Kemudian tambahkan udang dan masak setengah matang saja.

Tambahkan air sesuai selera seberapa banyak.tunggu sampai mendidih

Masukkan mie yg sudah direbus tadi. Aduk aduk kemudian masukkan garam,gula,lada,kecap,saos tiram,dan saos raja rasa. Aduk aduk lagi sampai semua tercampur rata.

Apabila sudah tercampur rata dan dirasa sudah pas. Maka mie rebus udang pun siap disajikan