Soto Ayam Kabur

Ummu Hamzah
Ummu Hamzah @ikamaiyastri
Gunung Sindur, Bogor

Ayamnya kabur gak mau dimasak..
Jadi beli telornya aja..Wkwkw

Awalnya suami ragu gitu mau makannya.. Soalnya ini pertama kalinya saya masak soto.. Suami jadi kelinci percobaan ceritanya.. Wkwk

Habis makan takjil langsung suami nyobain soto pertama buatan ku.. Dan katanya wiiih enak juga.. Sayang kamu bikinnya dikit banget.. Ntar malem mau makan ini lagi buat sahur..Bisa? Gampang bisa diatur lah yg penting kamu suka.. Hihi cieee cieee Alhamdulillah sukses..

Sayangnya lupa beli jeruk nipis.. Pake cuka bikin soto nya bau ketek.. Wkwk

Soto Ayam Kabur

3 orang berencana membuat resep ini

Ayamnya kabur gak mau dimasak..
Jadi beli telornya aja..Wkwkw

Awalnya suami ragu gitu mau makannya.. Soalnya ini pertama kalinya saya masak soto.. Suami jadi kelinci percobaan ceritanya.. Wkwk

Habis makan takjil langsung suami nyobain soto pertama buatan ku.. Dan katanya wiiih enak juga.. Sayang kamu bikinnya dikit banget.. Ntar malem mau makan ini lagi buat sahur..Bisa? Gampang bisa diatur lah yg penting kamu suka.. Hihi cieee cieee Alhamdulillah sukses..

Sayangnya lupa beli jeruk nipis.. Pake cuka bikin soto nya bau ketek.. Wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. Bahan isi soto
  2. Telur ayam
  3. Tauge
  4. Kol
  5. Kentang goreng
  6. Bihun jagung
  7. Bahan taburan
  8. Bawang merah goreng
  9. Tomat
  10. Seledri
  11. Daun Bawang
  12. Bumbu halus
  13. 3Bawang Putih
  14. 1Kemiri
  15. Lada (secukupnya)
  16. 2 cmKunyit
  17. Bumbu pelengkap
  18. 2Daun salam
  19. 3Daun jeruk
  20. 1Sereh
  21. 2 cmJahe geprek
  22. 2 cmLengkuas geprek
  23. Penambah rasa
  24. 1/2Royco Ayam
  25. Gula putih (secukupnya)
  26. Garam (secukupnya)
  27. Cuka (lupa beli jeruk nipis)
  28. Kecap (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris kentang tipis lalu goreng dan tiriskan

  2. 2

    Rebus bihun jagung, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Cuci dan iris kol tipis memanjang

  4. 4

    Cuci dan tiriskan roge

  5. 5

    Tomat potong dadu

  6. 6

    Iris daun bawang dan seledri

  7. 7

    Rebus telur ayam, belah 2

  8. 8

    Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis bersama daun jeruk, sereh, salam, jahe dan lengkuas

  9. 9

    Setelah harum, masukan kedalam air mendidih, tambahkan gula, garam dan Royco.. Kemudian koreksi rasa..

  10. 10

    Untuk dihilangkan, masukkan bihun, kol, tauge, kentang goreng, tomat, daun bawang, seledri, bawang goreng, dan irisan telur rebus.. Kemudian siram dengan kuah soto, tambahkan cuka dan kecap.. Jeng jeng soto siap dinikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Hamzah
Ummu Hamzah @ikamaiyastri
pada
Gunung Sindur, Bogor
Bukan masakan luar biasa, hanya seorang ibu yg berusaha memuaskan lidah dan perut anak serta suaminya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa