Sate Ayam Kelapa

Name: Sate Ayam Kelapa
Yield: 18-20 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr dada ayam buang tulang dipotong kotak2 gepeng; 1 sdm soy sauce u/marinasi; 100 gr kelapa parut muda; 5 daun jeruk digunting halus; secukupnya Lada dan garam; ♦️ Bumbu Halus :; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/2 sdt ketumbar; 2 cm kunyit; ♦️ Bumbu Panggang :; 1 sdt margarine; 5 sdm kecap manis; ♦️ Pelengkap Sajian :; Acar (bisa lihat resep sy); Kecap Sambal Rawit; Serundeng (bs lihat resep sy)

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

Tangerang Selatan

Disajikan bersama ketupat/lontong/nasi. Pelengkap sate : acar (resep pembuatan bisa dilihat di #acarZabelsMom ) , serundeng kelapa (resep pembuatan bisa dilihat di #SerundengKelapaZabelsMom )...
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#generasigakpakaimicin
#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Sate Ayam Kelapa

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

Tangerang Selatan

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

18-20 tusuk

400 grdada ayam buang tulang dipotong kotak2 gepeng
1 sdmsoy sauce u/marinasi
100 grkelapa parut muda
5daun jeruk digunting halus
secukupnyaLada dan garam
♦️ Bumbu Halus :
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1/2 sdtketumbar
2 cmkunyit
♦️ Bumbu Panggang :
1 sdtmargarine
5 sdmkecap manis
♦️ Pelengkap Sajian :
Acar (bisa lihat resep sy)
Kecap Sambal Rawit
Serundeng (bs lihat resep sy)

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2. Potongan2 ayam dimarinasi dengan 1 sdm soy sauce. Diamkan.
2

Sementara itu campur kelapa parut dengan bumbu halus, daun jeruk, garam, lada. Garam sedikit saja.
3

Masukkan ayam ke dalam campuran kelapa. Aduk2. Tusuk ayam menggunakan tusuk sate, 3 - 4 potongan ayam pada tiap batangnya. Diamkan minimal 30 menit (sy : semalaman di kulkas)
4

Siapkan panggangan (sy : wajan datar anti lengket. Wajan diolesi margarine lebih dahulu). Panggang sampai kecoklatan.
5

Siapkan bumbu panggang, aduk rata margarine & kecap manis. Panggang kembali satenya.
6

Siap disajikan. Sy menggunakan ketupat. Taburkan serundeng pada ketupat dan sate.

Thyara dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

pada 01 Juli 2019 02.25

Tangerang Selatan

❤Do small things with love ❤❤Ini adalah heritage yang kusiapkan bagi 2 putriku - selain tentunya berbagi resep dengan siapapun yang berkunjung di laman ini 🤗 …(kumulai menulis cookpad ini di akhir Oktober 2018)❤️ Sebisanya SEHAT dan tanpa MSG tambahan 😉❤️ Untuk resep2 kudapan manis di #PawonManisZaBelsMom kubuat dengan gula seminimal mungkin tapi masih enak dan cukup manis 😉

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sate Ayam Kelapa Sate Ayam Kelapa

#PekanInspirasi#Pekan_MaduraKalau bosan dgn sate ayam biasa, mungkin sate kelapa ini bisa dicoba..😉

Lely
Sate Ayam Sate Ayam

Salah satu menu favorit di rumah, sate ayam ini mendekati versi sate ayam Madura.catatan: resep minyak ayam, acar timun, sambal merah keriting dan lontong daun yang adalah bahan-bahan pelengkap bisa dilihat di daftar resep lainnya.

Rika D'Laiqa
Sate Ayam Sate Ayam

Sukaak banget sama sate ayam 😋😋 bisa digadoin langsung atau buat lauk dimakan dengan nasi/ lontong/ ketupat jg okaay,,, 😆😆 kemaren maen sama terigu & ragi 🍩🍩 😂😂 sekarang lagi maennya sama sate 🍢🍢 😁😁 nyoookk,, kita bikin ajah yak,,

Yuliawaty
Sate Ayam Sate Ayam

Pengen sate ayam, akhirnya nemu resepnya @sitikulsum alhamdulillah enak, bedanya ini pake bumbu pecel instan, nuhun ya umiii, satena hauce pisan 😍#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke26#ahlinyaayam#olahanayamfillet

Merrissa
Sate Ayam Sate Ayam

Inget langganan sate ayam di Jakarta kalo malem suka manggil2. Sateee....sateee...!!!#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Ade Aminah/14262953
Sate Ayam Sate Ayam

Request pak suami yg sudah lama pengen makan sate ayam, yg potongan dagingnya gemuk gemuk 😂Sumber : icha irawan dengan modifikasi#berburucelemekemas#resolusi2019#ahlinyaayam

Rara Debtasari
Sate Ayam Sate Ayam

Kesampain juga bikin sate,ternyata nggak susah banget yaa.kalau beli kan nggak daging semua kadang campur campur kalau bikin sendiri lebih puas makanya,bikin segini masih bisa buat 2 hari😁resep sambel kecap /sambel kacang nanti terpisah ya.jadinya banyak karna motongnya kecil kecil😜#ahlinyaayam#berburucelemekemas#SiapRamadan#resolusi2019

Siti Nurjanah
Sate Ayam Sate Ayam

kumpul bersama keluarga besar, paling asyik menikmati sate, semua orang suka. Ditambah lontong ataupun nasi putih, sedap sekali. Bikin sendiri wow bisa makan sepuasnya.

Giacinta Permana
Sate Ayam Sate Ayam

Sate ayam ini resep lama saya di blogspot. Waktu anak-anak masih kecil, saya selalu bikin sate tanpa tusuk sate, setelah ayam dipotong dadu dan dimarinasi, di panggang di wajan dengan sedikit minyak, jadi tidak khawatir anak-anak luka kena tusuk sate. Sambil makan sate, anak-anak nostalgia saat tinggal di Tehran, dulu kita selalu bikin sate yg dibakar dgn arang dibelakang rumah, kalau ada jamuan makan dirumah.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Isnawati
Sate Ayam Sate Ayam

Halo Lur !Teeee.. sateee... !!Siapa sih yang gatau sate ? Masakan khas Nusantara yang banyak banget jenisnya di tiap daerah heheNah dalam rangka menghabiskan bumbu kacang yang ku buat berlebih sebelumnya, dan berbekal pengalaman bikin sate jamur kemaren, jadinya ku pede bikin sate ayam heheAku bakar satenya pakai teflon (maklum, ibu rumah tangga baru yang stok perabot dapurnya belum banyak hehe). Kalau dibakar pakai grill pan atau arang pasti lebih baik.Tapi tetep rasanya udah mirip bangettt sama satenya tukang sate. Ntaps !

Danes Wisesa
Sate Ayam Sate Ayam

#GenerasiAprontis#BALONChallenge#RempahRempahSate ayam tanpa tusuk sate dan tanpa dipanggang. Awalnya memang mau buat sate ayam dipanggang di atas wajan teflon, pakai tusuk sate juga. Baru mulai meracik bumbu, suami tanyaSuami : "masak apa?"Saya : "sate ayam"Suami : "tidak usah pakai tusuk sate, ditumis saja"Yo wes.Recook dari @cookingvera

Jazilatul iana
Sate Ayam Sate Ayam

Dalam merayakan Idul Adha,selain ketupat dan opor,biasa nya ada juga menu sate. Saya membuat sate ayam#sateayam#SateSedunia#RencanakanKebaikanMu#generasiaprontis#CookpadCommunity_Bogor

Desi

Rekomendasi Resep Lainnya