Sayur santan labu kuning

Ibu rumah tangga yg suka mencoba hal2 yg baru
Ibu rumah tangga yg suka mencoba hal2 yg baru @cook_2030931

Santan? Memang slalu nikmat dibikin apa aja termasuk buat sayur. Apalagi kalau ditemenin dengan sambal trasi...wow lebih nikmat bunda. Selamat mencoba!

Sayur santan labu kuning

Santan? Memang slalu nikmat dibikin apa aja termasuk buat sayur. Apalagi kalau ditemenin dengan sambal trasi...wow lebih nikmat bunda. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grlabu kuning,kupas, potong dadu
  2. 1 ekorikan tongkol, bersihkn, kukus, buang durinya, lalu goreng
  3. 4 btrtelur, rebus, bersihkn kulitx, goreng sampai berkulit
  4. 4 iristempe, potong dadu, goreng sebentar
  5. 3 lbrdaun jeruk
  6. 3 btngbawang daun, potong kecil
  7. 1 btrkelapa, ambil santanx (kira2 1.750 ml santan)
  8. Bumbu halus:
  9. 7 siungbawang merah
  10. 8 siungbawang putih
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdtketumbar halus
  13. 1 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 2 cmlaos
  16. 1 cmkunyit
  17. 1 cmjahe
  18. 4 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkn sayurx dan bumbu yg akan dihaluskn.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Masukkn 1 sdm minyak goreng dlm wajan. Tumis bawang sampai layu, masukkn bumbu yg telah dihaluskn. Tumis sampai beroma harum. Sisihkn.

  3. 3

    Masukkan santan dlm panci tambahkn daun jeruk. Didihkan. Masukkn labu kuning, biarkn sampai mendidih lalu masukkn bumbu. Aduk santan agar tidak pecah. Masukkn ikan, tempe, dan telur. Aduk. Matang lalu angkat. Siap disajikn. Taburi bawang merah goreng kalau punya biar lbh mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu rumah tangga yg suka mencoba hal2 yg baru
pada

Komentar

Resep Serupa