Kukus Tempe, Lalu Haluskan dengan cara di uleg

Tambahkan gula, garam, bubug merica secukupnya dan tepung tapioka (bisa pakai Kanji) dan tepung terigu secukupnya juga

Bentuk Tempe pakai plastik sesuai selera (kl saya bulet aja biar gampang)

Lalu Lumuri tempe yang sudah di bentuk ke adonan tepung crispy (seperti buat ayam crispy) lalu Goreng sampe kecoklatan angkat, tiriskan

Lalu buat saosnya, tumis bawang bombay sesuai kebutuhan beri bubug merica garam sedikit dan gula buat menambah rasa saja tambah ulegan cabe atau iris2 juga gpp. Tumis hingga harum masukkan saos delmonte 2 sendok makan boleh tambah saos pedas lainnya aduk sampai rata hingga mendidih tambahkan 200ml Air dan berikan larutan maizena aduh hingga mendidih, test Rasa

Pembuatan tumis pokcoynya,cincang 3 siung bawang putih, iris bawang bombay memanjang atau sesuai selera boleh

Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya, tumis cincangan bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu masukan pokcoy hingga layu masukkan sedikit air sesuai selera, beri gula garam merica bubug secukupnya, test rasa lalu sajikan

Seasoning akhir tinggal menata steak tempenya, Taruh dalam piring lalu siram dengan saosnya siap disajikan.Terima Kasih Selamat Mencoba