Perkedel tahu dan mendol

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. minyak untuk menggoreng
  2. bahan perkedel tahu :
  3. 1 buahtahu(dihancurkan dan diperas airnya(
  4. 100 grdaging ayam(cincang halus)
  5. bumbu halus :
  6. 2 siungbawang putih kating
  7. gula,garam,lada bubuk
  8. bahan mendol :
  9. 1 papantempe (1/2 parut kasar 1/2 lagi diuleg kasar atau 1/2 tempe baru 1/2 nya lagi tempe sisa kemaren)
  10. bumbu halus :
  11. 2 cmlengkuas
  12. 2 cmkencur
  13. 4 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 2 lembardaun jeruk purut
  16. 1 sdtjinten
  17. 2 sdtketumbar
  18. gula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Perkedel tahu : Campur jadi satu semua bahan tahu,ayam,bumbu halus,gula,garam dan lada. Aduk sampai tercampur rata. Bentuk bulat adonan,lalu pipihkan Goreng dg api kecil hingga matang.

  2. 2

    Mendol : Campur tempe yang sudah di haluskan dg bumbu halus. Aduk hingga rata. Tambahkan gula,garam. Bentuk bulat memanjang. Goreng sampai kekuningan.

  3. 3
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shareresepmasak.id
Shareresepmasak.id @cook_2676468
pada
Pasuruan, Jawa Timur
21 th || Masih harus banyak belajar dalam hal memasak. || seorang kakak yang hobi masak dan punya 1 adek yang siap ngabisin apa saja yang dimasak kakaknya ini😄😋 ||IG : @shareresepmasak.id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa