Tumis Pare Ft. Ampela
Kesukaan saya emg sama yg agak aneh. Pare. Yg ijo, yg lebih pait. Dimasak ga terlalu mateng. Alamaak...kenikmatan haqiqi 😂
Tapi sebenernya apasih yg bikin pait?
Jadi ada zat quinine di dlm pare yg bikin dia pait. Wlp gt byk manfaatnya kayak buat anti nyeri, anti radang, dan bahkan anti malaria. Begitu dr bbrp sumber yg saya baca.
Terus, tips-nya apa dong buat ngurangi paitnya pare? Gampang kok.
Selain kombinasi dg bahan makanan yg kita suka (daging, ikan, dll.) *disini saya pke ampela.
Buk ibuk bisa pake tips yg satu ini...
Yaitu...
Tinggal rendem aja potongan pare dg air garam beberapa menit. Kalo perlu diremas-remas, akan lbh efektif... tapi kalo saya pribadi justru lbh suka paitnya...
Tenang aja, paitnya pare ga seberapa dibanding paitnya hidup...tsaaahh... 🤪
Tumis Pare Ft. Ampela
Kesukaan saya emg sama yg agak aneh. Pare. Yg ijo, yg lebih pait. Dimasak ga terlalu mateng. Alamaak...kenikmatan haqiqi 😂
Tapi sebenernya apasih yg bikin pait?
Jadi ada zat quinine di dlm pare yg bikin dia pait. Wlp gt byk manfaatnya kayak buat anti nyeri, anti radang, dan bahkan anti malaria. Begitu dr bbrp sumber yg saya baca.
Terus, tips-nya apa dong buat ngurangi paitnya pare? Gampang kok.
Selain kombinasi dg bahan makanan yg kita suka (daging, ikan, dll.) *disini saya pke ampela.
Buk ibuk bisa pake tips yg satu ini...
Yaitu...
Tinggal rendem aja potongan pare dg air garam beberapa menit. Kalo perlu diremas-remas, akan lbh efektif... tapi kalo saya pribadi justru lbh suka paitnya...
Tenang aja, paitnya pare ga seberapa dibanding paitnya hidup...tsaaahh... 🤪
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum. Masukkan ampela, tumis hingga kecoklatan.
- 2
Masukkan saus tiram, lalu potongan pare dan tumis hingga sedikit layu. Tambahkan air, garam, gula, udang rese dan sedikit air
- 3
Masak hingga tingkat kematangan yg diinginkan. Angkat dan sajikan. *tips nya, masak dg api agak besar utk dapet kesan bau hangus seperti di resto Chinese food
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Tumis Pare ati ampela Tumis Pare ati ampela
Bismillah, masak ini jadi inget pertama x makan pare, waktu tinggal di dom, Dan yg ajarin masak senior, bener2 saya g bisa masak, jg g suka sayur apalagi yg pahit2🤭, tapi sejak saat itu ..menu ini jadi Salah satu favorit waktu di dom😁#CookpadCommunity_Batam#GenerasiAprontis#BALONChallenge#JantungHatiku
-
Tumis Pare Ati Ampela Tumis Pare Ati Ampela
Tumis pare adalah salah satu sayur favorit keluarga kami. Biarpun pahit tapi bikin selera makan jadi bertambah...
-
Tumis Pare Ati Ampela Tumis Pare Ati Ampela
#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_November
-
Tumis Pare ati ampela Tumis Pare ati ampela
Seumur hidup gak pernah makan sayur yg satu ini😊penasaran...dicoba ternyata enak👍maaf ya bunda masaknya saya simple banget🤭
-
-
Tumis Pare Ampela Pedas Tumis Pare Ampela Pedas
Hallo semuanya...Kali ini buatnya yang gampang² aja, yaitu tumis²an, berhubung dikulkas ada pare dan ampela jadi deh masak " Tumis Pare Ampela Pedas" untuk aku dan keluarga dirumah.Aku masak parenya tidak terlalu matang/lembek ya karena aku lebih suka sayur yg masih crunchy😁Mungkin tidak semua orang suka pare karena rasanya yg pahit.Tapi kalau ada yg suka boleh banget coba resepnya dan jangan lupa di recook ya..Selamat mencoba👩🍳
-
Tumis Pare ft. Teri Tumis Pare ft. Teri
Cukup pare aja yg pahit, kisah cintamu jangan😜😜😜
-
Tumis Pare Tumis Pare
Kalo liat pasti banyakan yang bilang "pait pait pait trus skip" 😂Ada ceritanya nih dibalik pare.Dulu tuh pernah liat meme gampar kebun pare trus tulisannya 'suka sama pacar orang tuh kaya makan pare sekebon, pait!'😅😅😅😅😂😂😂Nah kebetulan ade kelas kesayangan ku dalam kondisi kaya gitu, uda deh tak kirim buat dia, alhamdulillah pelan-pelan bisa lepas. Karena suka nya ga sehat, dimanfaatin terus sama yang disuka, kan mbak e ga suka 😬(kita jangan kaya gitu ya, hargai perasaan orang, kalo suka hayuh halalin, kalo ngga ya terus terang)Yuh move on kataku. Alhamdulillah sekarang doi uda beristri dan mau punya anak.Duh abaikan curcolnya😂Mari masak saja, nih resep pare dari ibuk, monggo yang berminat,
-
Tumis Pare hati ampela Tumis Pare hati ampela
tips menghilangkan rasa pahit...iris tipis uleni dengan garam tambahkan air diamkan semalaman. besok pagi tiriskan siap diolah...
-
Tumis Pare Hati Ampela Tumis Pare Hati Ampela
Masakan request suami 😍 #siapbersinar #aysycooking
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar