Gammi Bawis + Udang Khas Bontang
Makanan khas Bontang nih. Endess banget. Dan tau gak, ikan bawis cuma ada di Bontang aja lhooo. Disini disajikan diatas cobek yg panas ala hot plate. Bikin makannya ada sensasinya gitu. Tapi tenang, yg mau coba buat tapi susah cari bawis bisa kok diganti udang, cumi, telur ayam, telur ikan, bahkan ayam. Feelingnya dah pasti beda tp sama sama maknyoooos. Karna yg penting sambal gamminya dong. 💕💕💕
Gammi Bawis + Udang Khas Bontang
Makanan khas Bontang nih. Endess banget. Dan tau gak, ikan bawis cuma ada di Bontang aja lhooo. Disini disajikan diatas cobek yg panas ala hot plate. Bikin makannya ada sensasinya gitu. Tapi tenang, yg mau coba buat tapi susah cari bawis bisa kok diganti udang, cumi, telur ayam, telur ikan, bahkan ayam. Feelingnya dah pasti beda tp sama sama maknyoooos. Karna yg penting sambal gamminya dong. 💕💕💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ikan bawis dan udang sebentar saja supaya tidak amis (setengah matang). Tiriskan.
- 2
Haluskan cabe dengan terasi. Tumis sebentar, tambahkan irisan bawang merah. Aduk sampai setengah layu.
- 3
Masukkan ikan bawis dan udang kedalam tumisan cabe tadi. Aduk rata dan tambahkan sedikit air, garam dan gula. Kemudian masukkan irisan tomat, aduk lagi. Dan biarkan mendidih.
- 4
Panaskan cobek besar diatas kompor. Kemudian pindahkan tumisan tadi. Biarkan sampai meletup letup beberapa saat. Angkat, dan sajikan dengan nasi putih. Yuuuuum 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar