Meski tanpa menggunakan baking powder, bakso ini kenyal lho... pilih daging sapi yg bebas lemak dan urat, agar bisa dgiling sampai halus ...Karna tanpa menggunakan bahan kimia, air bekas membuat bakso tidak dibuang tapi buat bikin kuahnya.

Assalamu'alaikum sahabat cookpad..Sy suka sekali dgn mknan yg 1 ini, jd penasaran sekali ingin bs membuatnya. Entah sdh brp kali trial n error 🤧, akhirnya menemukan resep yg pas..♥️Sebenarnya sy bukan ahli, tetapi sy ingin berbagi resep dan cara pembuatan bakso berdasarkan pengalaman. Semoga bs bermanfaat..☺️Kali ini sy akan berbagi resep bakso sapi tanpa baking powder (BP) atau pengenyal (STTP). Alhamdulillah teksturnya ada kenyal2nya walau tdk sekenyal kl pakai BP atau pengenyal. Untuk membuat bakso yg kenyal dan kres tanpa BP atau pengenyal diperlukan daging segar yg bila dipegang msh hangat dan lengket.Selamat me-recook..♥️

#cloverdandelion17 #SerbaDirebus #GlutenFree #IdeMasakHaiiii, moms bikin bakso daging sapi, yuk. Oh iya, ini baksonya benar² kenyal dan gak perlu dibanting² dalam pembuatannya. Oh iya aku pakai tepung tapioka/sagu curah warungan yah, moms.Hasilnya 47 butir bakso dengan ukuran tidak seragam untuk 250 gram daging sapi 🤭. Yuk disimak resepnya.

Dapat surat Cinta dari mamah cookpad bakalan ada challenge apron lagi... Alhamdulillah,,, momen yg ditunggu tunggu akhirnya muncul lagi... Setelah berhasil dapetin 2 Apron dari pejuang golden Apron 2 dan Pejuang Golden Batik Apron aku gak akan sia-sia in kesempatan ini... harusnya bisa dong,,, karena waktunya lebih singkat hanya 26 weeks aja... Dengan gabung di cookpad Communitas dibantu para adminnya mbak @ella_elloet , mbak @Lilis_DapoerTara dan mbak @galia_salfitri semoga bisa lolos sampai finish...Yang mau ikutan klik link ini👇https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#TiketGlobalApron

Bakso sangat awet jika dimasukkan ke dalam freezer dan bisa dipakai hampir setiap masakan, maka saya hampir selalu ada stok bakso homemade. Bakso ini pasti kenyal & tanpa pengawet, borax.Saya kali ini tidak pakai putih telur ya.Setelah kemarin sempat share resep bakso ayam, sekarang saya pisah untuk resep bakso sapi nya.Tips agar baksonya berurat, pilih daging nya yang sedikit berurat juga.Sisa air nya jangan dibuang, bisa untuk kuah bakso, intip dari resep saya ini...Kuah :https://cookpad.wasmer.app/id/r/12971048Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..11-29052020#TiketMasukGoldenApron3#PejuangGoldenApron215-21052020#Cookpadcommunity_surabaya#CoboyKangenKampung14-17052020#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#NgeksisDiCookpad

Resep ini hasil masak ulang dari resep daging sapi milik Mbak Fitri Sasmaya. Untuk lebih jelas dan detail silahkan cek langsung aKun instagram beliau di @fitrisasmaya.Beberapa bahan tidak sama persis tapi tehnik memasak sama seperti resep mba Fitsas. Karena yg penting itu cara memasaknya.Selamat mencoba!

Ini saya bikin bakso dengan daging yg banyak urat dan lemaknya sehingga jadinya kasar kalo mau tekstur yg halus maka bisa menggunakan daging giling atau daging yg tanpa urat dan lemak yaaa. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Karena setiap dapet daging pas hari raya kurban selalu dibuat rendang, sekarang mau coba kreasi yg lain, kita buattt baksoooo, yeayy!!!

Assalamu'alaikum, ini makanan favorit ribuan umat manusia diIndonesia khususnya. Makanan terenak setelah nasi padang 😁😁, buat ini 1kg, dan mamak kebagian cuma sisanya aja. Lupa nyelametin buat difoto, sebenarnya buat dalam versi lengkap, ada mie dan lainnya. Tapi Alhamdulillah masih tersisa 5 buah bakso, tulang sapi, sambal dan daun seledri. CuZ foto cantik dulu 😅😅Ini menggenapi resep saya yang ke 600...yeyyyyyy....akhirnya getol sampai bisa nulis 600 resep selama bertahun-tahun gabung di cookpad 🥰🥰Source : Fitri Samasya#cookpadcommunity_depok#GA_TheNextLevel#week_18

#seninsemangat #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3Pertama kali buatin suami bakso sendri😍& Alhamdulillah suami suka & lahap makan nya 🥰 bahagia itu sederhanaDi kira suami sy beli bakso nya bukan buat sendiri 😂Kali ini sy pakai resep kepunyaan mbak Icha Irawan,sy dapat resep dari ig

Recook resep bakso @icha.irawan