Nasi Bakar Pedas

Name: Nasi Bakar Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah dada ayam, rebus kemudian suwir; 1 piring besar nasi; 2 sdm margarin; 2 siung bawang merah cincang halus; Bumbu halus:; 6 buah cabe setan; 3 buah cabe merah; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 sdm saus sambal; 1 sdm kecap manis; 2 sdm garam; 1 ikat daun kemangi

Muthiah Napian @muthiahnapian

Palembang

Pedas gurih ditambah bakwan sayur dan kerupuk sedaaaap 😋😋

Lebih banyak

Nasi Bakar Pedas

Muthiah Napian @muthiahnapian

Palembang

Pedas gurih ditambah bakwan sayur dan kerupuk sedaaaap 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1 buahdada ayam, rebus kemudian suwir
1 piring besarnasi
2 sdmmargarin
2 siungbawang merah cincang halus
Bumbu halus:
6 buahcabe setan
3 buahcabe merah
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 sdmsaus sambal
1 sdmkecap manis
2 sdmgaram
1 ikatdaun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

AYAM SUWIR: • tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan ayam kemudian aduk rata • tambahkan sedikit air, garam, saus sambal, dan kecap manis aduk rata, masak hingga air kering, sisihkan
2

NASI: tumis bawang merah hingga wangi, masukkan margarin dan nasi beri sedikit garam, aduk rata kemudian sisihkan
3

Tata nasi dan ayam suwir kedalam daun pisang kemudian letakkan daun kemangi diatasnya, sematkan lidi di kedua ujung daun pisang, bakar diatas teflon hingga daun berwarna kecoklatan
4

Nasi bakar siap dihidangkan