Tumis Otak-otak Okra

Name: Tumis Otak-otak Okra
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Otak-otak ikan; Cabe kering; 200 gram Okra; sesuai selera Bawang merah dan bawang bombay; 4 siung atau sesuai selera Bawang putih; 1 sdt Kecap asin; Cabe rawit/merah diiris kecil; 1 sdt Kecap ikan; 1 sdm Saus tiram

Suskamil @suskamil

jakarta

No salt and sugar added

Lebih banyak

Tumis Otak-otak Okra

Suskamil @suskamil

jakarta

No salt and sugar added

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

sesuai seleraOtak-otak ikan
Cabe kering
200 gramOkra
sesuai seleraBawang merah dan bawang bombay
4 siungatau sesuai selera Bawang putih
1 sdtKecap asin
Cabe rawit/merah diiris kecil
1 sdtKecap ikan
1 sdmSaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Goreng otak otak setengah matang
2

Tumis bawang putih, merah, bombay dan cabai
3

Masukan okra, tambahkan sedikit air, cabe kering, kecap ikan, kecap asin, saos tiram, lalu diamkan bbrp saat (kurleb 3 menit) agar bumbu meresap ke okra (tapi jgn sampai okra lembek)
4

Masukan otak-otak dan tutup selama 2 menit.
5

Tumis otak2 okra siap disantap
6

Selamat menikmati 😉