Kepiting saus Padang
Minggu lalu anak-anak pada batuk pilek. Pada gak mau minum obat pula, jadi dibujuk, kalau sudah sembuh nanti dimasakin kepiting.
Alhasil karena udah sembuh 3hari jadi hari ini saatnya menepati janji.
Berhubung kami keluarga besar, jadi sekali masak 4kg kepiting.
Ini saya kasi resep untuk 1 kg ya..
#SiapRamadan
#SayangAnak
Kepiting saus Padang
Minggu lalu anak-anak pada batuk pilek. Pada gak mau minum obat pula, jadi dibujuk, kalau sudah sembuh nanti dimasakin kepiting.
Alhasil karena udah sembuh 3hari jadi hari ini saatnya menepati janji.
Berhubung kami keluarga besar, jadi sekali masak 4kg kepiting.
Ini saya kasi resep untuk 1 kg ya..
#SiapRamadan
#SayangAnak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah kepiting dibersihkan, marinasi dengan garam, air perasan jeruk nipis dan ketumbar selama 10 menit
- 2
Goreng kepiting sebentar, sampai cangkang berubah warna
- 3
Potong jagung dan rebus, air rebusan saya pakai kembali untuk kuah kepiting
- 4
Tumis bawang Bombay sampai harum, masukkan bumbu halus sampai matang
- 5
Masukan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya kedalaman tumisan cabe, masukkan saus tomat dan saus sambal aduk rata
- 6
Masukkan kepiting dan jagung beserta sedikit air nya, tambahkan gula, garam dan merica.
- 7
Saat sudah menggepul kuah saus nya, masuk kan telur yang sudah di kocok, sambil di aduk. Test rasa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar