Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, baluri sama peresan jeruk nipis/lemon. Tunggu 10 menit.
- 2
Didihkan air dan masukkan bumbu halus untuk merebus ayam dan masukkan ayamnya. Tunggu sampai matang lalu angkat dan tiriskan
- 3
Buat adonan tepung basah menggunakan tepung terigu dan tepung kering menggunakan tepung crispy
- 4
Masukkan ayam yg sudah ditiriskan kedalam tepung basah, angkat dan balurkan ketepung kering lalu masukkan ke penggorengan.
- 5
Tunggu hingga warna berubah angkat dan tiriskan.
- 6
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan bumbu iris aduk hingga harum. Kemudian masukkan saori dan hot lava secukupnya (dikira kira ayam bisa terkena saos semua). Tambah kan garam, gula, penyedap rasa dan kasih 1-2 sendok tepung meizena yg sudah di cairkan.
- 7
Koreksi rasa, apabila sudah pas masukkan ayam diaduk aduk hingga bumbu merata
- 8
Siap disajikan :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar