Ceker Ayam Bumbu Rempah
Saya sering bikin ceker pedas, biasanya rasanya dominan pedas cabai rawit. Kali ini saya ingin membuat ceker dengan citarasa pedas yang berbeda dari biasanya. Saya coba tambahkan bumbu rempah, yakni kapulaga, jintan, serta pasta kari. Hasilnya, ceker ini lebih kaya rasa.
Ceker Ayam Bumbu Rempah
Saya sering bikin ceker pedas, biasanya rasanya dominan pedas cabai rawit. Kali ini saya ingin membuat ceker dengan citarasa pedas yang berbeda dari biasanya. Saya coba tambahkan bumbu rempah, yakni kapulaga, jintan, serta pasta kari. Hasilnya, ceker ini lebih kaya rasa.
Cara Membuat
- 1
Kerat ceker ayam, lalu kucuri air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Cuci lagi.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan pasta kari, daun jeruk, serai, jahe, kapulaga. Aduk-aduk.
- 3
Bubuhkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Tambahkan air. Didihkan.
- 4
Koreksi rasa. Masukkan ceker, aduk rata. Ungkep ceker sambil sesekali diaduk.
- 5
Masak sampai air habis dan ceker empuk. Angkat, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ceker Ayam Bumbu Ungkep Ceker Ayam Bumbu Ungkep
Ide ini berawal dari saat aku makan usus yang di jual mba2 hihi, ususnya enak polll. Hmmmmm karena waktu itu makannya bareng tanteku dan kesukaan tanteku ceker ayam kata tanteku enak paling dibumbu ceker, ya udah aku coba dan ternyata emang enakkk 😃😀
-
Sup Ayam ceker Bumbu Rempah Sup Ayam ceker Bumbu Rempah
Pak suami tuh sering minta dibikinin sup yang ada rempahnya, emang jadi lebih seger sih rasanya, kali ini minta bikin sup ayam sm ceker, mari masakkkk. 😊
-
Ceker Ayam Bumbu Rujak Ceker Ayam Bumbu Rujak
Akhirnya mulai menulis lagi setelah rebahan dua minggu pasca lulus GA3, kali ini saya niatkan untuk meramaikan acara MBOIS nya coboy yg temanya ayam. Intip kulkas trnyata cm ada ceker ayam, gpp lah ceker kan jg bagian dari ayam, hi..hi..hi...#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#PekanCookSnap#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ceker Ayam Bumbu Rujak Ceker Ayam Bumbu Rujak
Akhir-akhir ini suka beli mie ayam ceker. Penasaran gimana bisa cekernya lunak bgt, mgkn dipresto ya. Soalnya masak menu ini aja saya rebus sejam cekernya cuma empuk aja sih. Hihi. Resep dari Cookpad mba Kumels yaa, silakan direcook.#PejuangGoldenBatikApron
-
Ceker Ayam Bumbu Pangsit Ceker Ayam Bumbu Pangsit
Setiap ngidam mie ayam slalu bikin sendiri ceker ayam bumbu pangsit ini. Tinggal tambah mie sama sawi udah jadi mie ayam favorit keluargaku.Murah meriah dan aman untuk keluarga😃😃#AhlinyaAyam#CekerAyam#SiapRamadan#AyamPangsit
-
Ceker ayam bumbu rujak Ceker ayam bumbu rujak
Karena ada bapak,yg notabene susah makan tanpa ada ayam dan sejenisnyaJadinya bikin menu yg hematSemua orang bisa makan dengan lahap
-
Ceker Ayam Bumbu Kecap Ceker Ayam Bumbu Kecap
Biasanya ceker di rumah kami hanya diolah menjadi sop dan soto. Kali ini coba dibumbu kecap ^^. Simpel resepnya, dan mengurangi lauk goreng-goreng. #PejuangGoldenApron3
-
Ceker Ayam Bumbu Kecap Ceker Ayam Bumbu Kecap
Pulang dines mampir warung sayur, niatnya sih mau beli bawang eh nemu ceker ayam. Ga banyak mikir langsung dibeli aja tu ceker. Nyampe rumah bersih-bersih lanjut eksekusi ceker ayamnya buat menu buka puasa. Cekidot resep ceker ayam bumbu kecap ala saya..#AhlinyaAyam#SiapRamadan
-
Ceker ayam bumbu serepeh Ceker ayam bumbu serepeh
Waktunya "olahraga" mulut ini 😅😅sensasi makan ceker 🤓 #cookpadcommunity_jakarta
-
Ceker Ayam Bumbu Bistik Ceker Ayam Bumbu Bistik
Ceker pakai bumbu bistik ini enak, ludes tak bersisa. Bisa dibuat lauk atau juga digadoin, enak banget. Masaknya boleh pakai panci presto untuk lebih mempersingkat waktu, atau ky saya pakai panci biasa 😂🐾20#AhlinyaAyam#SiapRamadan#menunya_ria#dapurnya_ria#cookpadcomunity_malang#clovercookinglovers#tidaksekedarmasak#cookingwithhearteatingwithlove#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar