Ikan Goreng Tepung Sederhana

Umi Musa
Umi Musa @cook_5380511

Cobain yuk ikan goreng tepung yg mudah banget buatnya, tapi rasa tak kalah dengan ayam goreng 😁

Ikan Goreng Tepung Sederhana

11 orang berencana membuat resep ini

Cobain yuk ikan goreng tepung yg mudah banget buatnya, tapi rasa tak kalah dengan ayam goreng 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. sesuai selera ikan potong (saya pake mujair fillet)
  2. perasan lemon
  3. 6 sendoktepung gandum
  4. 2 sendoktepung jagung
  5. bumbu :
  6. 3 siungbawang putih, haluskan
  7. secukupnyagaram
  8. 1/2 sdtkunyit bubuk
  9. 1/4 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, kalau mau tanpa tulang difillet dulu ya.. beri perasak jeruk lemon. Diamkan sebentar, lalu bilas air

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan bumbu dan 2 sendok tepung. Beri air secukupnya hingga jadi adonan basah. (Jangan terlalu cair atau kental)

  3. 3

    Masukkan ikan ke dalam adonan basah, diamkan 30 menit di kulkas agar bumbu meresap. Kalau saya karena udah laper, jadi langsung goreng 😆

  4. 4

    Siapkan adonan kering, 4 sendok tepung gandum + 2 sendok tepung jagung. Beri garam dan merica bubuk.

  5. 5

    Siapkan minyak panas, balurkan ikan yg sudah direndam adonan basah ke adonan kering, cubit cubit agar tepungnya keriting. Goreng dalam minyak panas dan terendam dengan api sedang.. Tunggu hingga matang, dan sajikan^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umi Musa
Umi Musa @cook_5380511
pada
seorang Ummu wa rabbatul bayt...satu di antara sekian kebahagiaan dari seorang ibu adalah ketika suami dan anak-anaknya mau menghabiskan masakannya ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa