Resep Capcay Ayam Nanas

Name: Resep Capcay Ayam Nanas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam (sy pakai dada, sayap & ceker biar banyak kaldunya); 5 buah wortel; 1/2 buah sawi putih; 1 buah brokoli; 1 buah kembang kol; 5 buah jagung mini; 1/4 buah nanas; 5 siung bawang putih (sy geprek); 3 batang daun bawang; 1 sdm mentega; 1/4 ketumbar (halus/diulek); air kaldu ayam; kaldu bubuk secukupnya (opsi kalau kurang gurih rasanya); 5 buah cabai rawit (sesuai selera); secukupnya garam; secukupnya gula

Rizqah Yunita @yunitariz

Tangerang

Dijamin enak dan gak ribet, hanya ribet di awal aja kok motongin sayurnya. Tapi manfaat dari sayurnya banyak.
#cookpad #cookpadindonesia #yunitariz

Lebih banyak

Resep Capcay Ayam Nanas

Rizqah Yunita @yunitariz

Tangerang

Dijamin enak dan gak ribet, hanya ribet di awal aja kok motongin sayurnya. Tapi manfaat dari sayurnya banyak.
#cookpad #cookpadindonesia #yunitariz

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam (sy pakai dada, sayap & ceker biar banyak kaldunya)
5 buahwortel
1/2 buahsawi putih
1 buahbrokoli
1 buahkembang kol
5 buahjagung mini
1/4 buahnanas
Rempah-rempah :
5 siungbawang putih (sy geprek)
3 batangdaun bawang
1 sdmmentega
1/4ketumbar (halus/diulek)
air kaldu ayam
kaldu bubuk secukupnya (opsi kalau kurang gurih rasanya)
5 buahcabai rawit (sesuai selera)
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ayam yang sudah direbus. Lalu suwir ayam tsb. Sisihkan ceker dan simpan air kaldu ayam untuk bahan campuran sayur.
2

Tumis bawang putih, daun bawang dengan mentega. Lalu masukkan irisan wortel.
3

Beri air kaldu ayam diatas dan ketumbar. Lalu campurkan jagung mini. Masak hingga air kaldu berkurang.
4

Masukkan sayur lainnya. Tunggu hingga matang secukupnya. Beri ayam, cabai rawit, dan nanas.
5

Beri gula dan garam. Bila perlu tambahkan kaldu bubuk. Periksa rasa.
6

Capcay ayam nanas siap dihidangkan. Selamat mencoba