Tuna suwir enyaakk (ayam suir kondangan ci xander's)

Bunda hanifa
Bunda hanifa @dapurbundahanifa
Jakarta

Resep asli menggunakan daging ayam kampung ya bund.. Tapi d kulkas cm ada tuna yg bingung mau d masak apa.. Sudah seminggu lebih belum kemasak.. Sama sekali ga ada ide dmasak apa.. Akhirnya liat2 resep d akun ci jun.. Sepertinya ini resep cucok saya modif.. Dan saya selalu cucok sama resep beliau.. Selalu enaaaak.. Jd alternatif buat masak ikan nie..
#siapramadhan

Tuna suwir enyaakk (ayam suir kondangan ci xander's)

Resep asli menggunakan daging ayam kampung ya bund.. Tapi d kulkas cm ada tuna yg bingung mau d masak apa.. Sudah seminggu lebih belum kemasak.. Sama sekali ga ada ide dmasak apa.. Akhirnya liat2 resep d akun ci jun.. Sepertinya ini resep cucok saya modif.. Dan saya selalu cucok sama resep beliau.. Selalu enaaaak.. Jd alternatif buat masak ikan nie..
#siapramadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tuna
  2. 1 btgsereh geprek
  3. 5 lbrdaun jeruk
  4. semangkok santan
  5. Kecap
  6. Garam dan gula
  7. Jeruk limau
  8. Bumbu yg d haluskan
  9. 10 bhbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri
  12. 3 bhcabe merah
  13. 5 bhcabe rawit
  14. Seruasjahe
  15. Seruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tuna.. Kasih perasan jeruk nipis, garam dan lada sedikit, biarkan sekitar 15 menit. -Goreng sampai matang tapi jgn kekeringan. -Suir2 tuna.

  2. 2

    Goreng bumbu yg d haluskan sampai setengah matang/ layu. Haluskan

  3. 3

    Masukkan santan, bumbu halus, sereh dan daun jeruk. Aduk2 sampai mendidih.. Masukkan ikan tuna garam, gula dan kecap. Masak sampai santan dan bumbu meresap. Icip rasanya.. Sebelum d angkat beri perasan jeruk limau..

  4. 4

    Siap d nikmatiiii. Enyaaak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda hanifa
Bunda hanifa @dapurbundahanifa
pada
Jakarta
Semoga resep yg saya bagikan bermanfaat buat semua.. happy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa