Sambal Tempe Kemangi
Hasil 'main' k cookpad Mba Vy nih 😎 udah ngiler bgt pas liat, kebayang makan lahap pake nasi panas duuhh. Ga pake lama cus coba bikin & beneran dech kalap 😅 Yu cobain, resep 👇
Source : Dapur Vy (dengam sedikit modifikasi)
Sambal Tempe Kemangi
Hasil 'main' k cookpad Mba Vy nih 😎 udah ngiler bgt pas liat, kebayang makan lahap pake nasi panas duuhh. Ga pake lama cus coba bikin & beneran dech kalap 😅 Yu cobain, resep 👇
Source : Dapur Vy (dengam sedikit modifikasi)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 tempe bentuk panjang / dadu ⏩ haluskan bawang putih ⏩ rendam tempe di air yg diberi bawang putih tadi & garam sesuai keasinan yg diinginkan
- 2
Kupas bawang merah & bawang putih ⏩ potong2 cabe merah & hijau ⏩ goreng sebentar ⏩ angkat, tiriskan
- 3
Ulek kasar bahan yg digoreng tadi ⏩ tambahkan garam & gula sedikit
- 4
Tiriskan air rendaman tempe ⏩ goreng tempe hingga kuning keemasan ⏩ angkat, tiriskan
- 5
Masukan bahan ulekan ke wajan tanpa minyak dengan api kecil ⏩ tambahkan daun kemangi ⏩ masukan tempe ⏩ aduk rata sebentar saja ⏩ angkat, sajikan 😙
- 6
Yang diatas itu cara saia ya 👆 Kalau yg cara Mba Vy ⏩ setelah tempe digoreng langsung aduk rata dengan bahan ulekan, lalu masukan kemangi, sajikan ☺
- 7
Semua sesuai selera ya, kalau saia ga terlalu suka ulekan 'mentah' karenanya saia panaskan lagi d wajan. Sama sama enak koq 😀
- 8
Dan takaran cabe saia kurangi dari resep asli karena saia ga suka pedes 😅 lalu saia tambah gula sedikit #parnopedes hehehe. Kalau suka pedes silahkan pakai 15 cabe seperti Mba Vy ☺
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar