Nasi Siram Ayam Cah Sawi
Menu ala depot ini simple dan enak banget. Bisa dibuat dirumah dengan gampang tapi serasa makan di restoran chinese 😆 Segar banget!Klo mau pedas, iris tipis cabe hijau kecil ke dalam lepek/mangkok kecil, tambahkan 1sdm kecap asin. Ambil 1 (atau lebih) cabe di setiap sendokan nasi, enak 😍
Nasi Siram Ayam Cah Sawi
Menu ala depot ini simple dan enak banget. Bisa dibuat dirumah dengan gampang tapi serasa makan di restoran chinese 😆 Segar banget!Klo mau pedas, iris tipis cabe hijau kecil ke dalam lepek/mangkok kecil, tambahkan 1sdm kecap asin. Ambil 1 (atau lebih) cabe di setiap sendokan nasi, enak 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat nasi: panaskan minyak, masukkan bawang putih yg sudah dimemarkan, tumis hingga kecoklatan, masukkan telur yg sudah dikocok, orak arik hingga kering, masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan 1 sdm saos tiram, 1sdm kecap asin, dan merica bubuk secukupnya. Aduk hingga rata, koreksi rasa, matikan api.
- 2
Iris ayam tipis panjang tidak beraturan, lumuri dengan 2 sdm kecap asin. Diamkan. Memarkan bawang putih. Potong sawi.
- 3
Panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis hingga kecoklatan, masukkan ayam. Tambahkan 1 sdm saos tiram. Tumis hingga berubah warna, masukkan air kira2 500cc. Tambahkan masako ayam dan merica secukupnya, tunggu mendidih.
- 4
Masukkan sawi, koreksi rasa. Jika sawi sudah setengah matang masukkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Tambahkan 3 tetes minyak wijen. Masak hingga mengental dan meletup2.
- 5
Siram ayam cah sawi diatas nasi goreng yang sudah dibagi menjadi tiga porsi. Kalau ingin buat 1 porsi saja tinggal disesuaikan ya jumlah bahannya. 🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar