Ikan Kembung Pedas
Requestnya suami nie masak ikan pedas dan ikannya harus digoreng kering. Bumbu pedasnya pada ngumpet di bawah ikan hehehe...
Ikan Kembung Pedas
Requestnya suami nie masak ikan pedas dan ikannya harus digoreng kering. Bumbu pedasnya pada ngumpet di bawah ikan hehehe...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bawang merah. Masak hingga harum. Lalu masukkan bumbu yang dihaluskan dan daun jeruk. Masak hingga matang (warna berubah sedikit gelap). Masukkan air jeruk nipis (dari 1 buah jeruk), garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
- 2
Lumuri ikan kembung dengan garam dan air jeruk nipis (dari 1 buah jeruk). Diamkan selama 30 menit. Lalu goreng dengan minyak banyak. Angkat. Tiriskan.
- 3
Masukkan ikan kembung goreng ke dalam bumbu pedas. Aduk rata. Angkat. Sajikan. (Atau bumbu pedas disiram di atas ikan kembung)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar