Ayam Cincang Sayur Arabian

Mysweet Ladyluck
Mysweet Ladyluck @WoroNur
Saudi Arabia

[Saudi Arabia, 29 June 2019] Bismillah. Assalamualaikum Cookpad Lovers. Olahan daging ayam kali ini saya cincang / potong daging ayam menjadi beberapa potongan lebih kecil. Selain menjadi cepat matang juga jadi lebi banyak ... hehehe ... kuahnya pun dibanyakin biar sekeluarga kebagian semua makan bersama. Alhamdulillah.

Di resep ii saya tambahkan "baharat" yaitu bumbu serbuk instan Arab dengan kandungan lengkap aneka rempah. Rasa rempah pada masakan jadi semakin strong sedep deh Moms.

Di Indonesia sepertinya ada yang semisal banyak dijual di supermarket. Silakan pilih sesuai selera.

=== Olahan Ayam Cincang. "Serba Serbi Ayam" ===

#AhlinyaAyam
#GoldenApronChallenge ==> minggu ke-25
#resolusi2019 #berburucelemekemas
#ayam #chicken

Ayam Cincang Sayur Arabian

22 orang berencana membuat resep ini

[Saudi Arabia, 29 June 2019] Bismillah. Assalamualaikum Cookpad Lovers. Olahan daging ayam kali ini saya cincang / potong daging ayam menjadi beberapa potongan lebih kecil. Selain menjadi cepat matang juga jadi lebi banyak ... hehehe ... kuahnya pun dibanyakin biar sekeluarga kebagian semua makan bersama. Alhamdulillah.

Di resep ii saya tambahkan "baharat" yaitu bumbu serbuk instan Arab dengan kandungan lengkap aneka rempah. Rasa rempah pada masakan jadi semakin strong sedep deh Moms.

Di Indonesia sepertinya ada yang semisal banyak dijual di supermarket. Silakan pilih sesuai selera.

=== Olahan Ayam Cincang. "Serba Serbi Ayam" ===

#AhlinyaAyam
#GoldenApronChallenge ==> minggu ke-25
#resolusi2019 #berburucelemekemas
#ayam #chicken

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongdaging ayam, cincang
  2. aneka sayuran : wortel, terong, zucchini (bebas)
  3. 1 buahtomat segar
  4. 1 sdmpasta tomat
  5. 1 buahlemon hitam/kering (optional)
  6. Bumbu A :
  7. 1/2onion (setara 7 siung bawang merah), iris
  8. 5 siungbawang putih, iris
  9. 1/4 sdtbiji adas
  10. 5 bijicardamon / kapulaga, geprek
  11. 5 bijicengkih
  12. 3 cmbatang kayumanis
  13. Bumbu B : secukupnya masing2 sekitar 1/2 sdt
  14. Garam, merica, ketumbar, jinten, kunyit, "baharat" bumbu serbuk instan
  15. Secukupnyaminyak zaitun untuk menumis
  16. 1 gelas/ secukupnya air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Potong2 sayuran. Cincang ayam / potong2 menjadi beberapa bagian kecil. Siapkan juga bumbu A (onion, bawang putih, cardamon/kapulaga, biji fennel/adas, cengkih, kayumanis).

  2. 2

    Tumis Bumbu A dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan onion, bawang putih & lemon hitam. Aduk rata hingga harum. Masukkan ayam dan tomat segar. Masak hingga ayam berubah warna. Masukkan semua sayuran (wortel, terong, zucchini). Tutup panci hingga sayuran layu.

  3. 3

    Masukkan bumbu B (garam, merica, ketumbar, jinten, kunyit, "baharat" bumbu serbuk instan). [[Baharat adalah bumbu serbuk instan Arab yang mengandung aneka rempah. Di Indonesia ad yang semisal, silakan pilih sesuai selera]]. Aduk rata. Tambahkan air. Tutup panci lanjut masak hingga matang.

  4. 4

    Koreksi rasanya. Matikan api. siap disantap. Saya langsung ambil nasi hangat dan...yummm, mari makan.

  5. 5

    Masyaallah, bil afiah, bon apetite, selamat menikmati. Semoga menyehatkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mysweet Ladyluck
pada
Saudi Arabia
Assalamualaikum. Saya نور🌻 ام صالح Woro Nur.Wanita Indonesian tinggal di Saudi Arabia.Semoga Allah limpahkan keberkahan kepada kita semua..🏆PENCAPAIAN :😘 Winner Golden Apron Season 1 [2019]📕 Shorbah Oats Arabi => masuk koleksi buku resep.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8858536-shorbah-oats-arabi📗 Matazeez Arabian Pasta => masuk buku Solusi si Sibuk.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9257353-matazeez-arabian-pasta.😍 WELCOME :🌏 https://www.youtube.com/mysweetladyluck✍️ https://linktr.ee/mysweet.ladyluck
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa