Honey Spicy Chicken (Ayam Goreng Madu Pedas)

Name: Honey Spicy Chicken (Ayam Goreng Madu Pedas)
Yield: 5-6 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5-6 potong ayam + ceker(selera); Air jeruk nipis; 5 siung b.putih parut; 1 ruas jahe parut; 2 sdm saos sambal extra pedas; 1 sdm saos tomat; 3 sdm madu (saya madu tj murni); 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; Sejumput garam; Sejumput kaldu bubuk(tmbhan saya); Sejumput lada bubuk (tmbhan saya); 2 sdt bubuk cabe atau bon cabe level 30; 2 sdt minyak wijen; sedikit Madu

Mama Izzan @Mande13

Jakarta Timur

Resep dasar : Dapur Vy
.
Ini resep versi ke duanya yg sama kaya resep dr dapur Vy ,cuma disini beberapa saya tmbhkan dr bahan dan stepnya.
#AhlinyaAyam #MurahMeriah

Lebih banyak

Honey Spicy Chicken (Ayam Goreng Madu Pedas)

Bagikan Cooksnap pertama

57 orang berencana membuat resep ini

Mama Izzan @Mande13

Jakarta Timur

Resep dasar : Dapur Vy
.
Ini resep versi ke duanya yg sama kaya resep dr dapur Vy ,cuma disini beberapa saya tmbhkan dr bahan dan stepnya.
#AhlinyaAyam #MurahMeriah

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5-6 potong

5-6 potongayam + ceker(selera)
Air jeruk nipis
Bahan ungkep:
5 siungb.putih parut
1 ruasjahe parut
2 sdmsaos sambal extra pedas
1 sdmsaos tomat
3 sdmmadu (saya madu tj murni)
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
Sejumputgaram
Sejumputkaldu bubuk(tmbhan saya)
Sejumputlada bubuk (tmbhan saya)
2 sdtbubuk cabe atau bon cabe level 30
Tambahan:
2 sdtminyak wijen
sedikitMadu

Cara Membuat

1

Ayam yg sudah dipotong2,siram dgn air perasan jeruk, diamkan sbntar lalu bilas bersih
2

Bumbu ungkep dicampur smua (aduk rata) lalu tuang dlm wadah campur dgn ayamnya, ayamnya sambil tusuk2 garpu agar bumbu meresap.diamkan 30 - 1jam (saya setengah hari biar lbh mantap rasanya)
3

Lalu siapkan teflon,ayam yg sudah di diamkan dgn bumbu tadi,ungkep di teflon dgn api sedang (resep vy ga dtmbh air,klo saya tmbh air dikit aja sekitar seperempat gelas belimbing aja biar ga trlalu gosong dn lbh empuk ayamnya),sambil ungkep tutup teflon smpai 3 mntan, lalu balik ayam, tutup lg ungkep sampai ayam empuk dan matang.
4

NB: sisa bahan ungkepan di pisahkan utk mencampur ayam kembali setelah digoreng (tips dari saya)
5

Matang,angkat,siapkan minyak goreng di panci utk goreng ayam nya,lalu ayam beri minyak wijen dan sedikit madu, lalu goreng ayam satu persatu bolak balik,goreng sbntr aja jgn trlalu lama.
6

Angkat,tiriskan,lalu campur kembali ayam yg sudah dgoreng ke sisa bumbu ungkep,lalu tata di piring.
7

Siap sajikan.
8

Selamat mencoba 🙏☺️

Fensi Safan dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mama Izzan @Mande13

pada 03 Juli 2019 14.41

Jakarta Timur

masak itu passion, makan itu doyan, saya suka makan tp ga gendut tp ga kurus jg cuma rada chubby aja wkwkwk, saya doyan masak tp saya bukan chef krna masak utk suami dan anak adalah salah satu hal terindah dlm hidup saya,meski banyak gagal tp ga pernah berhenti nyoba yg pnting tekun dan ga gampang nyerah ,maaf klo postingan masakan saya ga bnyk,bukan ga mau berbagi resep tp saya orgnya agak susah ngetik2 panjang krna sambil ngurus ini itu drmh , giliran senggang saya tdr 😅. kalau ada resep yg ga ada tulisan hasil recook/sumber resepnya di keterangan, berarti itu racikan murni dr saya ,dimohon dgn sangat utk tmn2 yg sudah lihat resep dr saya dan share dicookpad nya utk menaruh keterangan sumber resepnya, saling menghargai hasil sesama saudara tanah air itu lbh indah,semoga sesuai dgn lidah tmn2 Indonesia sekalian semangat Buk ibuk🙏😊💪💪💪😁😁.IG @diedierizaCookpad Mama Izzan

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Honey Chicken (Ayam Goreng Madu) Honey Chicken (Ayam Goreng Madu)

Resep dasar : Dapur Vy,Saya bikin 2 versi ,yg satu ga pedes krna utk ank, dan yg satu lg di bikin spicy (resep postingan selanjutnya)#AhlinyaAyam #MurahMeriah

Mama Izzan
Spicy chiken wings honey (ayam goreng pedas madu) Spicy chiken wings honey (ayam goreng pedas madu)

riryrianty
Honey spicy chicken wings /ayam goreng madu Honey spicy chicken wings /ayam goreng madu

ini resep 10 potong ayam..kl mau banyk ditambahin aja bumbu nya misal nya mau jd 20 potong di kalikan jd dua aja bumbunya..dan jika kurang asin atau manis tinggal ditambah aja bumbu sesuai selera ya...😁😁source: mbak Vy

Emma Aw Yang Kitchen
Ayam Goreng Pedas (Spicy Chicken) Ayam Goreng Pedas (Spicy Chicken)

Jalan ninja ketika males masak! Ini resep sat set banget sih, yang gak bisa masak pun pasti berhasil bikin ini.Bisa disimpen di kulkas juga biar besok besok tinggal goreng 😌P.S: potongan ayam bebas ya, meski ditulis 300 gram, bisa juga kok sampai 500 gram, yang penting saat marinasi terlumuri semua ayamnya 😃

Makkuki
Ayam Goreng Madu Pedas Ayam Goreng Madu Pedas

Nyobain resep ayam madu dengan sedikit modifikasi, sebenernya simple resepnya, cuma masaknya aga lama krn proses rendam bumbu

Anisha_Pooh
Ayam goreng madu (honey chicken) Ayam goreng madu (honey chicken)

Chef Hot Mama Simple Cooking
Honey Chicken Crispy (Ayam goreng Madu) Honey Chicken Crispy (Ayam goreng Madu)

Atikah Fildzah
Spicy chicken wing (ayam goreng pedas) Spicy chicken wing (ayam goreng pedas)

Putriima
Crispy honey chicken / ayam goreng madu Crispy honey chicken / ayam goreng madu

Justcreamy
Honey Glazed Fried Chicken aka Ayam Goreng Saus Madu Honey Glazed Fried Chicken aka Ayam Goreng Saus Madu

Sebenernya fotonya kurang ciamik karna masaknya dadakan, jadi gak bisa nyiapin untuk mempercantiknya. Tapi abaikan rupanya ya, ini beneran enaaak bangeettt. 1 kurang deh, bikin nambah makan mulu! Resep asli saya liat di IG : @igms_id .Saya modif dibagian tepung-tepungannya dan sausnya. Saya pake tepung instan untuk ayam goreng dan sausnya gak saya pakein saos tomat tapi pedas manis. Basic ayam gorengnya itu ayam krispi jadi kalo punya resep andalan masing-masing monggo dipake. Atau mau kayak saya simpel, monggo dicoba. Hehehehehe

Lasküche
Ayam Goreng Madu pedas Ayam Goreng Madu pedas

Rasanya campur2 ada manis, asam dan pedas .

Yuniz🌻
Ayam Goreng Saus Madu / Honey Butter Chicken Ayam Goreng Saus Madu / Honey Butter Chicken

Guys, ini salah satu resep favorit aku, kalau udah masak ginian, biasanya makan langsung kalap, Hahaha...Resep ini cocok banget untuk yang mau mulai buka usaha Catering Rice Bowl, karena cocok banget untuk jadi toppinganya... Bosen juga kan makan Rice Bowl yang toppinganya Salted Eeeegg terus...Semoga suka sama Resepnya ya....Bagi yang mau liat Tutorial Video langsung aja mampir ke Channel Youtubeku : Home Cooking Wonderland

Timothy Fox / Home Cooking Wonderland

Rekomendasi Resep Lainnya