Tongseng sapi
Edisi idul adha tiba tiba frezeer penuh dengan daging. Alhamdulillah yaaa 😁😁
Bundanya sambil mikir daftar menu buat masakan dari daging. Ya mau dimasak apapun kalau daging udah pasti enak yaa, jd ga khawatir deh hehe. Ini memang banyak bahan yang digunakan tapi ga ribet kok kan dblender saja semuanya smpai halus 😝
Tongseng sapi
Edisi idul adha tiba tiba frezeer penuh dengan daging. Alhamdulillah yaaa 😁😁
Bundanya sambil mikir daftar menu buat masakan dari daging. Ya mau dimasak apapun kalau daging udah pasti enak yaa, jd ga khawatir deh hehe. Ini memang banyak bahan yang digunakan tapi ga ribet kok kan dblender saja semuanya smpai halus 😝
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging dan babat peras peras biar darahnya habis. Lalu potong sesuai selera saja jangan terlalu tebal biar cpt matang dan empuk..
- 2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus beserta laos keprek, serai keprek, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum.
- 3
Masukan potongan daging dan babat aduk hingga daging tercampur rata dgn bumbu lalu tambahkan air. Masak hingga air menyusut dan daging sudah mulai empuk. Proses ini memang agak lama karena nunggu dagingnya empuk sekali biar ga sakit gigi makannya 😂
- 4
Jika air sudah meresap kedalam daging dan sudah empuk tambahkan kembali airnya biarkan mendidih lalu masukan santan yang sudah diencerkan terlebih dahulu. Jangan lupa beri gula, garam, ketumbar bubuk, lada bubuk, penyedap, dan kecap manis. Ohya masukan juga rawit yang dibiarkan utuh.
- 5
Koreksi rasa kalau sudah pas dan kuah sudah matang masukan potongan kol. Masak hingga sedikit layu menjelang diangkat masukan potongan tomat. Selesaaaiii, sajikan dengan taburan bawang goreng..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng sapi Tongseng sapi
Masih edisi idul adha, kreasi masak dengan bahan daging sapi.
-
-
Tongseng sapi Tongseng sapi
Ada daging sapi di kulkas, sisa idul adha, cuss ahh bikin tongseng#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
Tongseng sapi Tongseng sapi
Setiap idul adha pasti selalu bikin tongseng, karena masakan ini favorit suami😁#عيد مبارك#kreasidagingkurban
-
Tongseng sapi Tongseng sapi
Idul adha dapat daging sapi bosan dibikin sate akhirnya dibikin tongseng
-
Tongseng sapi Tongseng sapi
Bingung daging kurban mau di masak apa. Mikir mikir apa masakan apa ya yg bisa jadi agak banyak?. Coba coba yg berkuah deh. Cari cari resep. Inilah dia tongseng!! Hehe.Biasanya tongseng rasanya pedas dgn potongan cabe rawit. Tapi kali ini saya bikin ga pedas kasian anak saya nanti ga bisa makan.
-
Tongseng sapi Tongseng sapi
Masak tongseng itu bikin inget waktu hamil 38 week, lagi anteng ngerebus daging tiba-tiba kontraksi lama banget tapi masak sampai tuntas dan rasanya endulita...Kebetulan Idul Adha kali ini dapet daging sapi lumayan banyak, aku masak tongseng lagi aja deh, karena di kulkas juga masih ada sisa kol seminggu lalu, daripada mubazir buang-buang makanan itukan ga baik. Jadi di manfaatkan supaya mengenyangkan. Hehe#KurasKulkas
-
Tongseng sapi Tongseng sapi
Menu masakan kesukaan keluarga setiap hari raya idul adha.. pasti menu yg di cari tongseng sapi...#kuraskulkas
-
Tongseng sapi Tongseng sapi
Requestan paksu pas dpt daging idul adha, coba satu resep, ganti takaran bumbu buat daging yg banyakan.. paksu suka.. ketagihan minta bikinin mulu.. jadi deh makanan favoritnya setelah sayur asem 😙
-
Tongseng sapi Tongseng sapi
Source : @xanderskitchenMaaf foto masih diwajan dan tanpa foto step by step🙏..karna buru2 udah mo dimakan😁....lebaran kemarin bpk dikasih daging sapi 2 kg,,dipasrahin kesaya terserah mau dimasak apa yg penting enak.Siappp deh...langsung buka @cookpad.id nemu resep mba @xanderskitchen. Setelah bahan semua ada...eksekusilah setelah maghrib.Jam stngh 9 matang...langsung deh dimakan rame2,,alhamdulillah semua suka.pertama masak tongseng sapi. Tidak mengecewakan👏Bpk saja ngak komplain😂😂 biasanya kurang suka santan...tapi ini diem2 aja.😍😍Memang resepnya panjang tapi kalo udah #gokitchen cepet kok...Yukkk buat tongseng dirumah, pastikan bahan tdk ada yg dihilangkan.supaya hasilnya sempurna😍😍😍#nHnCook#tongsengsapi#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_paders#cookpadindonesia#ResepkuHariini
-
Tongseng sapi Tongseng sapi
Baru ngecek freezer ada stock daging sapi lumayan banyak dapat waktu lebaran Idul Adha 2017 (udah lama banget yaahh.. 😁😂😂). Dibersihin sebentar, sy cuma ambil bagian daging yg buat rendang itu tuh (gag tau namanya bagian apa), sisanya bagian otot dll direbus buat doggy piaraan dirumah.Tadi sempet galau mau dibikin rendang atau tongseng, berhubung sy ga punya santan asli dan ampas parutan kelapanya, jadinya bikin tongseng aja deh pake santan instan, simple. Saya punya kebiasaan daging sapi mentahnya dicampur dulu sama parutan nanas biar empuk (pdhl bukan untuk disate. 😝), karena kebiasaan yaudah lah yah.. Parutin nanas lg utk dagingnya. Dagingnya ga usah dicuci lg.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar