Sambal kentang spesial

Ramaditya Rifqi Afrindanu
Ramaditya Rifqi Afrindanu @cook_17516237
Jakarta selatan,pesanggrahan bintaro

Sangat cocok jika dimakan bersama sayur sop atau pun ayam goreng sesuai selera anda apalagi ditemani dengan es teh atau es jeruk.

Sambal kentang spesial

20 orang berencana membuat resep ini

Sangat cocok jika dimakan bersama sayur sop atau pun ayam goreng sesuai selera anda apalagi ditemani dengan es teh atau es jeruk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grkentang (6 biji ukuran sedang)
  2. 2 butirTelur
  3. 5 bijiCabe merah
  4. 7 bijiCabe rawit
  5. (Dengan catatan cabe sesuai selera masing2 karna yg buat suka pedas jd banyak cabainya)
  6. 5 butirBawang putih
  7. 7 butirBawang merah
  8. Merica secukupnya sejumput
  9. 1 sdtGaram
  10. 1 1/2 sdmGula pasir
  11. 1 bijiTomat ukuran sedang
  12. setengah jari kelingking Laos memarkan
  13. 2 batangserai memarkan
  14. secukupnyaDaun salam
  15. sesuai seleradaun jeruk
  16. 1 sdtmasako atau penyedap sesuai selera anda
  17. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang lalu potong kentang berbentuk kotak-kotak sedang,setelah semua selesai cuci kentang yg sudah dipotong lalu goreng sampai agak keemasan lalu tiriskan

  2. 2

    Kita siapkan bumbunya... rebus Bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat agar mudah ketika diulek.... jika sudah direbus setengah matang angkat lalu ulek dan ditambahkan garam gula dan merica...ulek jadi satu

  3. 3

    Setelah itu kita siapkan minyak goreng secukupnya tunggu sampai agak panas masukan telur digangsa atau digoreng kosrek sampai matang... lalu masukan ulekan tadi masak sampai mengental dan harum... lalu masukan serai daun salam daun jeruk laos penyedap rasa... lalu setelah semua tercampur dan harum masukan air 250 tunggu sampai agak mengental

  4. 4

    Lalu masukan kentang yang sudah digoreng...dan digosreng gosreng lalu dicicipi setelah semuanya pas matikan api dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ramaditya Rifqi Afrindanu
pada
Jakarta selatan,pesanggrahan bintaro
Suka membuat sesuatu yang unik ...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa