Foto resep Sup Udang

Sup Udang

Seviola Islaini
Seviola Islaini @aloives

Kalau masak udang maunya dikupas. Terus mikir gimana cara manfaatin kepala sama kulitnya. Akhirnya setiap beli udang setelah dikupas, kepala sama kulitnya dikumpulin terus dijadiin kaldu udang untuk campuran aneka masakan seafood. Salah satunya ini nih...

Sup Udang

3 orang berencana membuat resep ini

Kalau masak udang maunya dikupas. Terus mikir gimana cara manfaatin kepala sama kulitnya. Akhirnya setiap beli udang setelah dikupas, kepala sama kulitnya dikumpulin terus dijadiin kaldu udang untuk campuran aneka masakan seafood. Salah satunya ini nih...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1000 mlKaldu Udang
  2. 100 gramUdang kupas
  3. 3 buahTahu, potong kotak
  4. 10 buahTelur Puyuh, rebus
  5. 10 batangBuncis, iris serong
  6. 1 buahJagung, serut
  7. 1 buahWortel, iris
  8. 1 buahKentang, potong kotak
  9. 1 buahKembang Kol, potong per kuntum
  10. 1 batangDaun Bawang, iris serong per 5 cm
  11. 2 batangSeledri
  12. 1/4 sdtPala Bubuk
  13. 1/2 sdtMerica Bubuk
  14. 1/2 sdmKecap Asin
  15. secukupnyaGaram
  16. Bumbu Halus
  17. 5 siungBawang Merah
  18. 4 siungBawang Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kaldu udang, masak hingga mendidih

  2. 2

    Tambahkan wortel, kentang, buncis, kembang kol, jagung satu persatu. Masak hingga setengah matang

  3. 3

    Masukkan seledri dan daun bawang. Tambahkan tahu, telur puyuh dan udang. Masak kembali hingga mendidih

  4. 4

    Tambahkan pala bubuk, merica, garam, kecap asin. Sesuaikan rasa dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Seviola Islaini
pada

Komentar

Resep Serupa