Pais/pepes nasi hati ayam

Renny Mahlenny
Renny Mahlenny @rennym
Samarinda

Menu GTM nya nak bayi 16 bulan, ditambah gusi senut senut dapat serangan keroyokan gigi tumbuh dan ditambah bosannya makan nasi putih..
Alhamdulillah lahap

Source : Nandita Abdi

#WanilahMeolah
#BadaunPisang
#CookpadaCommunity_Samarinda
#CookpadCommunity_id_Kalsel
#rennym_Pais
#rennym_nasi

Pais/pepes nasi hati ayam

73 orang berencana membuat resep ini

Menu GTM nya nak bayi 16 bulan, ditambah gusi senut senut dapat serangan keroyokan gigi tumbuh dan ditambah bosannya makan nasi putih..
Alhamdulillah lahap

Source : Nandita Abdi

#WanilahMeolah
#BadaunPisang
#CookpadaCommunity_Samarinda
#CookpadCommunity_id_Kalsel
#rennym_Pais
#rennym_nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 piring penuhnasi
  2. 4 bijiHati ayam, cuci bersih
  3. 2 batangdaun bawang, iris iris
  4. 2 buahtomat, iris dadu
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 1 sdtkemangi kering
  7. 1/2 sdtgaram, kaldu ayam non msh
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 2 sdmminyak
  10. Minyak untuk menumis
  11. Air untuk merebus hati ayam
  12. 50 mlair matang
  13. Bumbu halus
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 butirkemiri
  17. 2 cmkunyit
  18. 1 cmkunyit
  19. 1 cmlengkuas
  20. Bumbu cemplung
  21. 2 batangserai, geprek
  22. 3 lembardaun salam
  23. bungkus Bahan
  24. Daun pisang
  25. Lidi

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukan hati ayam sampai keluar buih kecoklatan, buang airnya dan siram air panas, rebus lagi sekitar 20 menit/sampai matang, tiriskan dan potong dadu

  2. 2

    Dry mill semua bumbu halus, lalu tumis bumbu halus, kalau sudah wangi masukkan bumbu cemplung, aduk lagi tambahkan air, masak sampai mendidih, lalu masukkan gula, kaldu, garam, aduk merata, tes rasa.

  3. 3

    Masukkan hati ayam, nasi, dan semua bahan, tambahkan 2 sdm minyak, aduk lagi dan koreksi rasa.

  4. 4

    Layur daun pisang (biar gak mudah patah saat ditusuk lidi), masukan 1 centong nasi ke daun, lipat dan tusuk lidi ujung ujungnya, kukus selama 10 menit (jangan lupa panaskan 10 menit kukusan sebelumnya).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renny Mahlenny
pada
Samarinda
Local Team. Cookpad Community Kalimantan Timur 2020-2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa