Tteokbokki
Ini percobaan yang kesekian kalinya untuk dapetin takaran yang pas untuk tteoknya
Tteokbokki
Ini percobaan yang kesekian kalinya untuk dapetin takaran yang pas untuk tteoknya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air dengan cincangan bawang putih sampai mendidih. Lalu campur tepung di wadah. Campur dengan air rebusan bawang putih. Uleni adonan sampai kalis. Lalu bentuk tteok sesuai selera.
- 2
Lalu rebus adonan tteok yg sudah dibentuk didalam air rebusan bawang putih sisanya (tapi tambahin air lagi yaaa) dan tambahkan sedikit minyak (agar tidak lengket satu sama lain) rebus sampai mendidih/cek kira kira adonan nya sudah matang sampai dalemnya. Angkat dan tirskan
- 3
Untuk bumbunya. Tumis bawang putih cincang dengan mentega sampai harum
- 4
Lalu masukkan saos gaochujang dan saos tiram
- 5
Tambahkan air secukupnya. Sampai mendidih
- 6
Tambahkan garam gula dan penyedap. Cek rasa
- 7
Kalau suka pedas. Bisa ditambah bubuk cabe atau irisan cabe
- 8
Masak sampai mendidih. Kalau sudah siap. Campur adonan tteok yg sudah direbus tadi ke dalam bumbu. Masak sebentar. Tambahkan irisan bawang daun.
- 9
Angkat dan sajikan dengan taburan keju mozzarella
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar