Balado ati ampela

Name: Balado ati ampela
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 pasang ati-ampela tanpa jantung (soalnya ga suka), bersihkan lemaknya, rebus potong2 1cm; 500 gr kentang, kupas kemudian potong2 1cm; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit merah; Garam, gula

Betry Pujiastuti @cook_4849671

Emang suka banget jeroan, terus pengen aja makan ini pake nasi pulen yang masih hangat.. hmm yummyyyy

Lebih banyak

Balado ati ampela

Betry Pujiastuti @cook_4849671

Emang suka banget jeroan, terus pengen aja makan ini pake nasi pulen yang masih hangat.. hmm yummyyyy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

3 pasangati-ampela tanpa jantung (soalnya ga suka), bersihkan lemaknya, rebus potong2 1cm
500 grkentang, kupas kemudian potong2 1cm
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10 buahcabai merah
5 buahcabai rawit merah
Garam, gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng terpisah kentang dan ati ampela yang sudah di potong2
2

Ulek bawang merah, bawang putih beserta cabai merah & cabai rawit (jangan pakai blender nanti terlalu halus)
3

Goreng bumbu yang telah di ulek sampai harum, kemudian masukan kentang ati ampela yg sudah di goreng. Aduk hingga bumbu cabai matang dan merata ke bagian ati ampela lalu koreksi rasa
4

Setelah itu angkat dan hidangkan dengan nasi hangat