Ayam Tepung Asam Manis ala laras

Laras Yunia Kurniawati
Laras Yunia Kurniawati @LarasYK
Jl.bulak Jawa , Jatisari, Jatiasih

Masak Ayam biar ga bosen gitu2 mulu ,dibikin Asam Manis aja mom,enak serasa makan ditempat kondangan kawinan(biasanya Ada menu ini) padahal makan dirumah.

Ayam Tepung Asam Manis ala laras

5 orang berencana membuat resep ini

Masak Ayam biar ga bosen gitu2 mulu ,dibikin Asam Manis aja mom,enak serasa makan ditempat kondangan kawinan(biasanya Ada menu ini) padahal makan dirumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorayam bagian paha
  2. Bawang Bombay
  3. Wortel 1,parut panjang2
  4. 2Daun jeruk
  5. Sereh 1, geprek
  6. Laos, geprek
  7. Totole
  8. 2 bungkusSaus Asam Manis
  9. Bumbu marinasi :
  10. Cuka
  11. Ketumbar bubuk
  12. Kunyit bubuk
  13. Lada bubuk (saya pakai ladaku)
  14. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam kasih cuka,lalu marinasi dgn ketumbar,kunyit,Lada,garam.lalu tambahkan air secukupnya,daun jeruk,sereh,laos.rebus hingga matang kmudian sisihkan

  2. 2

    Parut wortel, sisihkan.lalu siapkan tepung yg dicampur Lada, totole 1 sdm Dan garam.lalu ayam yg sudah matang guling2 Kan ke tepung lalu Goreng sampai smua ayam habis.

  3. 3

    Tumis bawang Bombay Dan bawang putih hingga harum lalu masukkan wortelnya tambahkan totole 1sdm,sdikit garam,merica.aduk2 hingga layu.kmudian tambahkan air kmudian masukkan 2 bungkus saos Asam Manis saori.lalu masukkan ayam Tepung ya.aduk2.

  4. 4

    .tes rasa.masak hingga air terlihat kental tercampur baik dengan ayam tepung ya.kl sdh bisa diangkat,hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laras Yunia Kurniawati
pada
Jl.bulak Jawa , Jatisari, Jatiasih
Ibu Rumah tangga yg demen masak, rasa nya tuh dapurku restoran ku 🤭😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa