Dendeng kering

Prasasti Maysaroh
Prasasti Maysaroh @Prasasti_M
Bali

Punya suami yg pinter masak itu, nyenengin ya nyebelin.. senengnya ya pas dia masakin buat kita, nyebelinnya pas minta masakan yg aneh2..hhee.. kayak dendeng kering ini.. ya udahlah ya, biar dapat pahala, dimasakin aja, biar dia seneng..hheee

Dendeng kering

Punya suami yg pinter masak itu, nyenengin ya nyebelin.. senengnya ya pas dia masakin buat kita, nyebelinnya pas minta masakan yg aneh2..hhee.. kayak dendeng kering ini.. ya udahlah ya, biar dapat pahala, dimasakin aja, biar dia seneng..hheee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1 buahkelapa tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua, parut
  3. 250 gramgula merah
  4. 9 buahcabe besar
  5. 9 buahcabe kecil
  6. 27 buahbawang merah
  7. 17 buahbawang putih
  8. secukupnyagaram,
  9. secukupnyakunyit,
  10. secukupnya jahe,
  11. secukupnya asem,
  12. secukupnya daun jeruk,
  13. secukupnyaketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi, kalau sudah matang tiriskan, dan iris sesuai selera.

  2. 2

    Goreng kelapa parut tanpa minyak. oseng-oseng jangan sampai gosong. Kalau sudah berubah warna, kemerahan, angkat.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu. Kemudian goreng tanpa minyak, tambahkan gula merah yg sudah diiris2. Kalau sudah mendidih, masukkan daging, tunggu agak meresap, masukkan kelapa parut yg sudah digoreng. Tunggu sampai bumbu merata dan meresap. Tes rasa, kalau sudah pas, angkat, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Prasasti Maysaroh
Prasasti Maysaroh @Prasasti_M
pada
Bali
Belajar menyenangkan orang-orang terkasih lewat perut.. Harap maklum dengan hasil foto yg kurang maksimal (bukan fotografer).. Selamat menikmati kegiatan di dapur.. :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa