Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 genggamudang
  2. 2 sdmebi
  3. 2 porsibihun
  4. 150 gramtahu putih
  5. 2 genggamjamur
  6. 2 genggampokcoy
  7. 1/2 buahbawang bombay
  8. 2 siungbawah putih
  9. 5 buahcabai rawit
  10. 1 genggambawang daun
  11. 2 irislengkuas
  12. 1/2 batangdaun sereh
  13. 2 buahdaun jeruk segar
  14. 2 lembardaun salam
  15. 5 sdmair jeruk kalamansi
  16. 2 sdmminyak ikan
  17. 4 sdmsaus sambal
  18. 1 sdttotole
  19. Minyak untuk menumis
  20. 1 Lair
  21. 1 sdtgula
  22. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Iris bawang bombay, geprek dan cacah bawang putih, iris2 daun bawang, iris2 sayuran dan tahu, iris atau ulek cabai, dan geprek batang sereh.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih sebentar kemudian masukkan bawang bombay, cabai, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk (sobek2 sebelum dimasukkan) dan ebi. Tumis sampai harum kemudian masukkan udang.

  3. 3

    Jika udang sudah agak kemerahan masukkan air, garam, gula, air jeruk, saus, totole dan minyak ikan. Setelah mendidih, masukkan tahu, pokcoy dan jamur. Didihkan hingga matang, koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan dengan bihun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi
Susi @susihadiya
pada
Seoul, Korea Selatan
Dapur anak kosan :)Just my catalog to shorten thinking time on deciding what to cook.IG: susihadiya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa