Tumis Kacang Panjang dan Krai

Endah Meidiastanti
Endah Meidiastanti @cook_2625868
Jepara - Jawa Tengah

Berasa nostalgia karena menu tumis ini selalu ada di ansi bancakan jaman saya masih kecil dan rasanya nikmat disantap dg nasi hangat.

Tumis Kacang Panjang dan Krai

8 orang berencana membuat resep ini

Berasa nostalgia karena menu tumis ini selalu ada di ansi bancakan jaman saya masih kecil dan rasanya nikmat disantap dg nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 10-12 batangkacang panjang potong serasi
  2. 2 buahkrai /sejenis mentimun berkulit hijau,lbh keras dagingnya
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 1 ruaslengkuas geprek
  6. 4-5 siungbawang merah
  7. 3-4 siungbawang putih
  8. secukupnyagula garam
  9. 1/2 ruaskunir
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 gelassantan kental
  12. semua bumbu dihaluskan kecuali bumbu daun2
  13. minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu, dan cuci serta tiriskan kacang dan krai.

  2. 2

    Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum. masukkan kacang, oseng hingga layu, masukkan santan, tunggu mendidih, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan daun salam dan jeruk, cicipi, rasakan jika kurang garam dan gula silahkan ditambahkan. Karena saya tdk menggunakan penyedap rasa, maka jika Anda menyukai penyedap bisa ditambahkan. Setelah kacang dan krai serta santan meresap. silahkan diangkat dan disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Meidiastanti
Endah Meidiastanti @cook_2625868
pada
Jepara - Jawa Tengah
Cooking for fun with my daughter
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa