Sambel Goreng Ati
Bingung mau masak apa..buka freezer jd inget ada ati kambing jaman idul adha kemarin.. hehe.. yah jd pingin sambel goreng ati.. akhirnya tanya resepnya di mama, biasa kalau tanya resep sama mama pasti ga ada takaran pasti.. 😂😂 "yah secukupnya saja tergantung km masaknya dikit ato banyak, dikira2 saja", begitu kata beliau 😑😑 ..
yeahh akhirnya mau ga mau harus mengarang jumlah itemnya main tebak2an sendiri..eittss dan eksekusi dimulai..!!
Sambel Goreng Ati
Bingung mau masak apa..buka freezer jd inget ada ati kambing jaman idul adha kemarin.. hehe.. yah jd pingin sambel goreng ati.. akhirnya tanya resepnya di mama, biasa kalau tanya resep sama mama pasti ga ada takaran pasti.. 😂😂 "yah secukupnya saja tergantung km masaknya dikit ato banyak, dikira2 saja", begitu kata beliau 😑😑 ..
yeahh akhirnya mau ga mau harus mengarang jumlah itemnya main tebak2an sendiri..eittss dan eksekusi dimulai..!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan hati yang sudah direbus dan potong2 sesuai selera
- 2
Siapkan bahan2 untuk di blender dan di tumis.. (lupa belum kasi pete).
- 3
Pisahkankan laos, daun salam, sereh yang telah digeprek, pete dan cabe merah besar iris tipis, dan sisir halus gula merah
- 4
Blender cabe rawit, cabe merah keriting, bamer dan baput, jahe dan tomat. Jangan lupa tambahkan air secukupnya
- 5
Blender hingga halus
- 6
Tumis laos, daun salam dan sereh
- 7
Masukkan bumbu yang telah di blender
- 8
Tambahkan gula merah
- 9
Aduk2 dan masak hingga mendidih (boleh pakai santan jika suka)
- 10
Masukkan ati dan aduk2
- 11
Tambahkan merica,ketumbar, dan kaldu bubuk sehat
- 12
Aduk2, jangan lupa koreksi rasa
- 13
Terakhir, masukkan pete dan cabe merah besar
- 14
Aduk2 hingga rata sampai matang dan air menyusut, matikan api dan siap dihidangkan. mau yg menyusut/nyemek2 suka2 yaa..
- 15
Selesai alhamdulillah 😄
- 16
Yum yumm yummy!!😘😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar