Alhamdulillah..akhirnya jadi juga masak bothok'nya..👏😀 setelah 3 hari berturut-turut beli bothok dipasar rasanya gak karuan smua..yowes jadi pengen masak bothok sendiri jadi pas sama seleranya bunda..Hhehe..iya seleranya bunda 😁😅 ini dia menu makan siang kita, isiannya bothoknya ada tahu,tempe,udang,lamtoro & daun kemangi..Nah ini mau dikasih judul apa coba bothoknya..?!! 😅😂😂

First time ngajarin anak makan bothok. Karena dia suka udang jadi isinya aku kasih tahu, tempe, udang. Dan disini aku nggak boleh egois, jadi bothoknya aku bikin versi nggak pedes, cabe rawit aku biarin utuh. Finally anakku suka😍

Bikin bothok simple... Tanpa bungkus

Source: devi apriyanti#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakanPuasa2 gini klo masak tdk sesuai request pada kompakan ga dimakan...akhirnya setiap habis tarawih/sahur selalu ditanyain menu buka puasanya apa?daaann jadilah ini sesuai request suami 😊😍😘

pinginnya masak itu tapi jadinya ini, tapi suerrr bikin nagih kata suami 😁👌🏻

Kali ini pengennya bikin bothok pas ada tantangan dr team cookpadnya jadi cuz daahh. #WeekendChallange#

Sebenernya kalo ditambah kemangi ini lebih endull... Berhubung request dri anak2, jadinya tanpa dibungkus dan tanpa kemangi 😁

Dalam semarak clover kali ini yang bertema masakan nusantara saya membuat hidangan botok. Botok adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya (santan ). Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang. Oleh karena itu ampas kelapa ini kemudian dibumbui dengan cabai, garam, merica dan daun salam, dibungkus dalam daun pisang, yang kemudian dikukus dalam uappanas. Bothok pada saat ini dimodifikasi juga dengan petai cina, tahu, teri, udang atau bahkan larva tawon/lebah (dikenal sebagai bothok tawon). Tp resep saya menggunakan kelapa parut yang masih fresh..#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#imaimey#imaimeybotoktahutempeudang#OlahanKelapaImaimey#OlahanUdangImaimey

Lagi pengen banget masakan non minyak2an yg sedep.. akhirnya masak botok ini deh,, sebenernya bumbu yg ak pake itu bumbu bawang / cabe baceman yg biasa ak bikin tiap minggu cuma nanti ak breakdown aja deh kira2 bumbu yg dipake... caranya gampang bgt g pake ribet, enak dan suami suka karena g pedes 😂😂

Botok makanan favorite paling cocok dimakan dengan sayur asam atau sayur bayam#PejuangBatikGoldenApron#Week4

Resep bumer kesukaan paksu