রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাছ টা ধুয়ে নুন, হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে।একটি বাটিতে সর্ষে গুঁড়ো নিয়ে গরম জল দিয়ে নুন দিয়ে 10মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে।
- 2
এবার কড়াইতে তেল দিয়ে মাছ টাকে ভেজে নিতে হবে।
- 3
কড়াইতে আবার সর্ষের তেল দিয়ে কালোজিরে দিয়ে সর্ষে গোলাটা দিয়ে দুটি কাঁচা লঙ্কা দিতে হবে,ফুটে উঠলে মাছ টা দিয়ে দিতে হবে। 5মিনিট চাপা দিয়ে রান্না করে সর্ষের তেল অল্প দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
সর্ষে নারকেল কাতলা (shorshe narkel katla recipe in Bengali)
#MM2 #week2 সর্ষে র পরিমান একটু কম দিতে চাইলে, এই ভাবে নারকেল বাটা যোগ করলে/ দিয়ে বানালে দারুন স্বাদের একটি পদ হয় ।
-
-
-
সর্ষে পমফ্রেট
কুকপ্যাডে আমার প্রথম রেসিপিবাঙালি মানেই মাছ প্রেমী আর যদি সেটা সর্ষে দিয়ে বানানো যায় তাহলে তো পুরো জমে ক্ষীর।গরম ভাতের সাথে সর্ষে দিয়ে মাছ রান্না আমাদের বাঙালিদের সবারই প্রিয়।পমফ্রেট মাছ ও ভীষন প্রিয় আমাদের। অনেক কিছুই যদিও বানানো যায় পমফ্রেট মাছ দিয়ে কিন্তু সর্ষে দিয়ে পমফ্রেট মাছ জিভে জল এনে দেয়. তাই আজ আমার রান্না সর্ষে পমফ্রেট।
-
-
-
-
-
-
-
-
-
কাতলা মাছের পেঁয়াজ ঝাল (Katla mach er peyaj jhal recipe in Bengali)
#রোজকারসব্জী #পেঁয়াজ#week1
-
-
তেল সর্ষে কাতলা (tel sorshe katla recipe in Bengali)
#GA4#week18বেছে নিলাম fish আর বানালাম এই তেল গরগরে মাছের পদটি।
-
-
-
-
-
সর্ষে পোস্ত ইলিশ(sorshe posto illish ilish recipe in Bengali)
পদ্মা নদীর রূপোলী শস্য হলো ইলিশ। এই বর্ষাকালে বাঙালির পাতে পরে সেই ইলিশ আর সাথে গরম গরম ভাত। এর থেকে বেশি সুখ আর কি হতে পারে খাদ্যরসিক দের কাছে। তাই আমি তোমাদের শেয়ার করলাম সর্ষে পোস্ত ইলিশ।
-
-
-
টমেটো সর্ষে কাতলা (tomato sorshe katla recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপি কথায় বলে মাছেভাতে বাঙালি আর রুই কাতলা হল কুলীন মাছ। এই পদটি খেতে সত্যিই অনন্য।
-
-
-
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/10243466
মন্তব্যগুলি