পালং শাক ভালো করে বেচে ধুয়ে হাল্কা ভাপিয়ে বেটে নিলাম

পেঁয়াজ রসুন আদা কাঁচা লঙ্কা বেটে নিলাম

কড়াইতে তেল গরম করে পনির পিস পিস করে কেটে ভেজে নিলাম

ওই তেলে তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে এক এক করে পেঁয়াজ আদা রসুন কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়ে কষিয়ে ভালো করে

কষানো হলে হলুদ গুড়ো দিয়ে আবার কষিয়ে নিলাম ভালো করে

এবার বাটা পালং শাক দিয়ে কষিয়ে নিলাম নুন চিনি দিয়ে দিলাম ঘন ঘন নাড়তে থাকলাম

তৈরি আমার পালং পনির