ডাল ধুয়ে বেশ কিছু ক্ষণ ভিজিয়ে প্রেসার কুকের দিয়ে ওর মধ্যে কিছুটা পেঁয়াজ কুচি রসুন কুচি আদা বাটা দিতে হবে

এবার ওর মধ্যে হলুদ গুঁড়ো,লঙ্কা গুঁড়ো,ধোনে গুঁড়ো নুন অল্প টম্যাটো কুচি একটু তেল দিয়ে কুকরে সেদ্ধ কোরতে হবে কয়েকটা সিটি দিতে হবে

এবার কড়াইয়ে ঘি আর সাদা তেল দিয়ে রসুন কুচি,জিরে দিয়ে লাল করে ডালে ফোরণ দিতে হবে