প্রেসার কুকারে ডাল সেদ্ধ করে নিতে হবে। কড়াইতে তেল দিয়ে গরম হলে শুকনো লংকা ও জিরে ফোড়ন দিয়ে রসুন কুচি দিয়ে ৩০ সেকেন্ড নেড়েচেড়ে মিষ্টি আলু,কুমড়ো দিয়ে ২ মিনিট ভেজে কুমড়ো শাক দিয়ে নুন হলুদ দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে

শাক সেদ্ধ হলে জিরে গুঁড়ো, আদা বাটা ও লংকা দিয়ে ২ মিনিট রান্না করে সেদ্ধ করা ডাল দিয়ে ২ কাপ জল দিয়ে মিষ্টি দিতে হবে। ঘন হলে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে।